comunidades

Bizcocho de manzana

Bizcocho de manzana frontal


Después de unas cuantas semanas sin publicar, hoy te traigo una receta sencilla: bizcocho de manzana, una de las meriendas favoritas de mis hijas por lo rico y jugoso que queda gracias a las manzanas.

El otro día recibí unas manzanas CrimsonSnow, rojas por fueras y blancas por dentro, como las de Blancanieves decían mis hijas, y además de comerlas tal cual, que ya era un placer, preparé este bizcocho tan vistoso. Cuando utilizas en una receta un ingrediente de calidad, se nota en el resultado, y con estas manzanas, #laqueselleva , es insuperable.

Bizcocho de manzana cenital


Ingredientes para un bizcocho de manzana:

1 yogur natural

2 vasitos de yogur de azúcar

4 huevos

1 vasito de yogur de aceite de oliva suave

ralladura de 1 limón

canela en polvo

3 vasitos de yogur de harina

1 sobre de levadura química

2 manzanas Crimson Snow

un poco de azúcar para espolvorear









Elaboración:

Precalienta el horno a 180 ºC

Engrasa el molde que vayas a utilizar con mantequilla o aceite de oliva.

En un bol bate con las varillas de la batidora o manuales, los huevos con el azúcar durante unos 5 minutos, hasta que la mezcla doble prácticamente su volumen.

Añade el yogur natural, el aceite y la ralladura de limón, y bate solo unos segundos.

A continuación añade la harina con la levadura y la canela y bate la mezcla lo justo para tener una masa homogénea

Vierte la mezcla en el molde

Pela las manzanas y córtalas longitudinalmente en tercios. Cada tercio lo cortas en rodajas finas y las colocas sobre la masa del bizcocho

Espolvorea un poco de azúcar sobre la masa del bizcocho.

Hornea unos 40 minutos, hasta que esté cocida la masa, que lo verás cuando al clavar un palito de brocheta, salga limpio

Puedes servir templado o a temperatura ambiente. Si lo sirves templado lo puede acompañar con helado de vainilla.
Bizcocho de manzana frontal partido


Consejos y notas:

Si quieres ver otras recetas de manzanas, no te pierdas este bizcocho de espelta, manzana y cereales, el Challah de manzana, la tarta de manzana de mi madre, el American Apple Pie y el Apfelstrudel.

Fuente: este post proviene de Blog Puestoma2tazas, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

bizcocho bizcocho de manzana manzana

Hoy te enseño a preparar un bizcocho o tarta de manzana, una receta clásica muy fácil de preparar, te vas a enamorar de este postre, y todos lo van a devorar hasta los más peques de la casa, suave, dulce, tierno y jugoso, a que esperas para prepararlo? INGREDIENTES: para 1 bizcocho -3 manzanas golden o pink lady -1 yogur Griego o natural (125ml) -130 ml de aceite de oliva suave -3 huevos (L) -210 ...

Fruta Postres Tartas ...

Hoy te traigo un dulce tradicional y sencillo: mini tartas Tatin, un postre clásico presentado en porciones individuales que además de delicioso, entra por los ojos. Para hacerlo he utilizado manzanas CrimsonSnow, #laqueselleva: rojas por fueras y blancas por dentro, sabrosas y preciosas, porque el éxito de una receta depende de la calidad de los ingredientes. Ingredientes para la masa de 6 mini t ...

Bizcochos canela Postres ...

Este bizcocho está riquisimo con un resultado espectacular. Un bizcocho húmedo con un sabor intenso a canela. Ideal para desayunos, como postre o merienda..Delicioso!!!! 3 Manzanas Golden 3 Huevos 180 gr Azúcar 200 ml Aceite de Girasol 250 gr Harina de Repostería 1 Sobre de Levadura Royal, 16gr 1 Cucharadita de Canela Para condimentar la manzana: 1 Cucharadita de canela 2 Cucharadas Soperas de ...

Dulces. Fruta Bizcochos

La receta de hoy, es una de las miles versiones del archiconocido bizcocho de yogur, que por cierto, es uno de mis favoritos., le he hecho alguna que otra variación y el resultado ha sido todo un éxito. Un bizcocho esponjoso , con un rico sabor a manzana, ideal para comerlo solo o con un poco de crema pastelera, ¿te animas a prepararlo? Ingredientes Para un bizcocho: 2 manzana golden (una para l ...

Bizcochos y magdalenas bizcochos cereales ...

Aunque el bizcocho de yogur tradicional es uno de los que más hago en casa, de vez en cuando hago variaciones como añadir cacao, trozos de fruta, especias… La facilidad de estos bizcochos es que la medida se toma con el mismo vasito de yogur que añades a la receta, y no hay que pesar ingredientes. Como sabes, estoy estudiando el Grado en Nutrición, y poco a poco quiero ir haciendo cambios en ...

dulces fácil ligeras ...

Bizcocho de manzana sin azúcar  Bizcocho de manzana sin azúcar  Feliz otoño. Empieza la época del año de las vueltas al cole, trabajo, rutinas y cinturas. Sí cinturas, que el picoteo del verano, las cervecitas fresquitas, los aperitivos y los helados, entre otros, terminan causando estragos. Pero claro, volver a la rutina y empezar el régimen, así del golpe, al mismo tiempo y sin anestesia como qu ...

bizcocho bizcocho 123 bollería casera ...

Hace un par de semanas, justo cuando publiqué la receta del bizcocho de plátano y frutos secos con cobertura de chocolate, estuve hablando de la versatilidad de la receta del bizcocho de yogur con mi amiga Marisa, quien me reveló el secreto de su versión del bizcocho de yogur. No sé si mi amiga sabía que en cuestiones de gastronomía yo no sé guardar un secreto, menos aún si el resultado me gusta t ...

Bizcochos Postres y Dulces Receta con Frutas ...

¡Este Bizcocho de Manzana Caramelizada es un recetón de los buenos! Encandilarás a todo el mundo. Éxito asegurado para una buena merendola. Tienes que apuntarla en tu recetario. Es obligatoria INGREDIENTES: Para las Manzanas Caramelizadas: 3 Manzanas Reinetas 50 g. Azúcar Moreno 25 g. Mantequilla Para el Bizcocho: 3 Huevos 20 g. Miel 200 g. Harina 150 g. Azúcar Moreno 1 cucharadita de Levadura en ...

bizcocho bizcocho vegano dulce ...

Hola!!! El otro día me levanté con muchas ganas de hornear un bizcocho. El problema viene cuando te apetece bizcocho de manzana, pero también de zanahoria, no sabes por cual decidirte así que terminé por hacerlo de las dos cosas y está muy bueno INGREDIENTES: -1 yogur natural vegetal (usamos el vaso para medir) -3 medidas de harina integral -1/2 medida de aceite vegetal (yo usé coco) -1 medida d ...

recetas postres

O lo que viene siendo tarta de manzana 2.0. Pues resulta que teniamos un buen puñado de manzanas reinetas, esas que son tan feas las pobres... pero que tienen un sabor increible! Y bueno... una cosa lleva a la otra... pensé en probar bizcocho, pero luego la idea evolucionó y como había manzanas para parar un tren se me ocurrió rellenarlo, así rollo megacoulant de manzana... así que he hecho bizcoc ...