Ayer preparé un bizcocho de naranja apto para casi todas las alergias/intolerancias
No lleva leche, ni gluten, ni huevo, ni soja, ni frutos secos...
Y está rico si!
INGREDIENTES:
-300ml de zumo de naranja recién exprimido
-250gr de harina de arroz Adpan
-100gr de azúcar moreno
-50ml de aceite de oliva virgen extra
-1 sobre de levadura química (Molino Real)
Empezamos precalentando el horno a 180° con calor arriba y abajo.
En un bol ponemos todos los ingredientes del bizcocho y mezclamos hasta que no queden grumos.
Preparamos un molde forrado con papel vegetal y ponemos la masa, horneamos unos 35min hasta que al pinchar el palillo salga limpio.
Un saludo!!!