Idea guardada 5 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

Bizcocho de nata (crema de leche)

bizcocho-de-nata (crema de leche)


INGREDIENTES

1 vaso (de los de agua) o una taza de desayuno de azúcar

Doble medida de harina

200 ml de nata (crema de leche) líquida de cocina espesa, especial para montar

1/4 de vaso de aceite de girasol o de oliva suave

4 huevos medianos

1 sobre de levadura seca Royal (16 gr)

Un chorrito de aguardiente o una cucharada de esencia de vainilla para aromatizar (opcional)

Azúcar glas o unas nueces para decorar

ELABORACIÓN


Precalentamos el horno a 180º.

Batimos muy bien con unas varillas los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos y cremosos. Añadimos la nata (crema de leche) y el aguardiente o vainilla y vamos mezclando con suavidad.

Tamizamos la harina con la levadura, integramos todo y seguimos mezclando para ligar bien la masa. En todo este proceso podemos usar el accesorio de varillas de la batidora o una procesadora.

Engrasamos un molde con mantequilla y vertemos la masa.

Horneamos a 180º durante media hora o algo más hasta que el bizcocho esté bien cocido por dentro. Pinchamos con un palillo para comprobarlo. Dejamos que se temple dentro del horno y esperamos a que enfríe para desmoldar. Servimos el bizcocho decorado con azúcar glas o unas nueces.

Thermomix: Ponemos la mariposa en el vaso con los huevos y el azúcar, el aguardiente o vainilla y la nata (crema de leche). Mezclamos 15 seg vel 3. Añadimos la harina y levadura tamizadas y programamos 30 seg vel 3. Ya tenemos la masa lista para llevar al molde engrasado y hornear.

 

CONSEJOS Y COMENTARIOS


Este bizcocho de nata (crema de leche) es muy fácil y rápido de hacer, resulta muy esponjosos y con sabor suave y cremoso. Además de acompañar con unas nueces se puede servir también con mermeladas a tu gusto, o frutas frescas (fresas, kiwis…).

The post Bizcocho de nata (crema de leche) appeared first on Divina Cocina.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Flan de frutas tricolor

Este flan de frutas tricolor se prepara sin horno ni baño María, como una panna cotta, y con frutas a tu gusto. Hemos usado fresa y kiwi pero igualmente puedes poner melocotones, mango… siempre ...

Tarta de chocolate blanco y mermelada

Esta tarta de chocolate blanco y mermelada es una delicia que se prepara de forma fácil y con ingredientes sencillos. La receta la vimos en una post de elcorreo.com y el resultado ha sido perfecto. He ...

Tarta tres chocolates sin lactosa

Esta tarta tres chocolates sin lactosa es una versión de la receta clásica perfecta para intolerancias y para evitar el uso de cuajada en aquellos sitios donde no existe o es difícil de encontrar. IN ...

Chop Suey de pollo

Esta receta de chop suey de pollo es nuestra versión de la original de origen chino-norteamericano, con ingredientes sencillos y conocidos y sin faltar a su toque asiático. INGREDIENTES para 4 person ...

Recomendamos

Relacionado

Rosquillas

Rosquillas de San Froilán

INGREDIENTES: 140 gr. harina 270 gr. leche 75 gr. mantequilla 1/2 cta. sal 15 gr. ron o aguardiente (orujo) 3 huevos 150 gr. azúcar glas 35 gr. agua 6 gotitas zumo limón ELABORACIÓN THERMOMIX: Pesamos la harina, reservar. En el vaso echamos la leche, la mantequilla, la sal y ron o aguardiente, (ingredientes sacados de la nevera), programamos 4 min, 90º, vel.1. Añadimos la harina, 15 seg. vel.4. De ...

Bizcocho GM

Bizcocho de nata y yogur

INGREDIENTES: 4 huevos 1 yogur natural 250 gr de nata de cocinar 200 gr de azúcar 300 gr de harina 1 sobre de levadura tipo Royal Ralladura de un limón o esencia de limón o vainilla. ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 180°. Ponemos la mariposa en el vaso, echamos los huevos y el azúcar, 37°, 4 min., vel. 4. Después otros 4 min., misma velocidad sin temperatura. Incorporamos el yogur, ...

Bizcocho casero de nata con costra de azúcar

INGREDIENTES: 3 huevos 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente 200 gr de harina 200 he de azúcar 100 gr de nata 1 sobre de levadura o gasificantes (sobre blanco y lila) Pizca de sal 1 cucharadita de esencia de vainilla ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 170 grados. Blanqueamos los huevos con el azúcar, programamos 4 min. 37 grados, vel. 4. Añadimos la nata, la esencia de vainill ...

DULCE tartas Thermomix

Carrot cake: tarta de zanahoria

La mejor tarta de zanahoria que he probado. Se puede hacer tanto de forma tradicional como con Thermomix. Seguro que os gusta. INGREDIENTES: - 250 g azúcar - 1 piel de naranja - 400 g de zanahoria - 100 g de nueces peladas (opcional) + nueces para decorar - 4 huevos - 240 g de aceite de girasol - 250 g de harina - 2 cucharaditas rasas de bicarbonato - 2 cucharaditas de levadura química - 1 cuchara ...

recetas postres bizcocho tartas

Mona de Pascua de nata

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO: 2 claras de huevo 200 gr azúcar Un pellizco de sal 4 huevos 150gr de harina de repostería 20 gr de almendra molida 1 cucharilla de levadura química Mantequilla para engrasar el molde ELABORACIÓN TRADICIONAL: Montamos las dos claras de huevos con unas varillas eléctricas y reservamos en un bol grande. Batimos los huevos con el azúcar restante (150 gr) y batimos has ...

recetas postres cocina para llevar recetas de postres ...

Bizcocho de nueces, nata y canela

Este bizcocho de nueces, nata y canela está lleno de aromas a especias, es muy jugoso y natural, y se prepara con ingredientes muy sencillos. INGREDIENTES para un bizcocho de 8 raciones 3 huevos 250 gr. de harina de repostería 200 ml. de nata líquida 35% especial para montar 1 sobre de levadura 25 ml. de aceite de girasol 100 gr. de azúcar moreno (si lo prefieres puedes usar blanquilla) Una cucha ...

recetas postres bizcocho ...

Bizcocho tres leches con thermomix

Ingredientes para None comensalesHuevos (separar yemas y claras) 5 azúcar 200 gr. leche 350 gr. harina de fuerza o de repostería 300 gr. levadura en polvo 2 cucharadas leche condensada 1 lata mediana leche evaporada o nata 200 gr. leche entera 1 lata leche condensada [imagen=1829217] Poner en el vaso de la Thermomix el azúcar, las yemas, los 350 gr de leche, la harina y la levadura. Mezclar todos ...

TARTAS

Corazón de trufa y chantilly (Thermomix, tradicional y olla GM)

Para San Valentín, o cualquier otro momento, es bueno endulzarse la vida con este Corazón de trufa y chantilly. Con Thermomix, tradicional y olla GM. He utilizado este molde. Os lo aconsejo para hacer esta receta: Para más información PINCHA AQUÍ!! Para más información pincha aquí!! *Bizcocho: -5 huevos L -100 gr. azúcar -pizca sal -25 gr. mantequilla fundida -1 cta. postre miel o azúcar inve ...

BIZCOCHOS con horno MERIENDAS ...

Bizcocho de calabaza

Hoy preparamos un bizcocho de calabaza para merendar, aprovechando que ya encendemos el horno para cocinar un pan y tenemos todavía calabazas del huerto. Es muy fácil de preparar ya que utilizamos la calabaza en crudo y no tenemos el inconveniente de cocerla. INGREDIENTES: 4 HUEVOS 150 GR. DE CALABAZA A TROZOS 150 GR. AZÚCAR 75 GR. ACEITE GIRASOL 150 GR. HARINA 1 SOBRE LEVADURA QUIMICA 50 GR. NU ...

bizcochos

Bizcocho de nueces y nata (crema de leche)

Ingredientes: 3 huevos, 250gr de azúcar, 230gr de harina, 12-14 nueces, 1 sobre de levadura royal, 1 copa de anis (licor), 1/2 vaso de aceite de girasol, 200gr de nata 34%MG, 1 cucharada de esencia de vainilla. Precalentar el horno con calor arriba y abajo con ventilador a 180º. En un bol batir los huevos junto con el azúcar, añadir el aceite, la nata, el anis y la vainilla, mezclar todo bien. T ...