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Bizcocho de plátano sin azúcar



Otro rico bizcocho endulzado con unos plátanos maduros. Tenéis la versión chocolateada pinchado encima del enlace bizcocho de chocolate y plátano sin azúcar, os gustaran los dos. Rico, sano y fácil de preparar. Empezamos.

Ingredientes:

130 gr de harina de avena

2 plátanos maduros

1 huevo

1 yogur de coco

60 ml de aceite de girasol

1 cucharada de canela

2 cucharaditas de levadura en polvo

Pepitas de chocolate



Precalentamos el horno a 180º C.

En el vaso de la licuadora o batidora echamos todos los ingredientes, excepto las pepitas de chocolate y trituramos.



En un molde engrasado, echamos la mezcla y ponemos por encima las pepitas de chocolate.

Horneamos unos 35 minutos o hasta que al meter un palillo salga limpio.

Dejamos enfriar y desmoldamos.Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



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