Todo un clásico que está buenísimo y tan fácil de hacer que hasta da la risa.
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No hay excusas para tener un rico bizcocho para el desayuno y para los más golosos los podéis rellenar de leche condensada, crema de cacao, crema pastelera y no sigo que me va a dar algo Mmmmmm! Te invito a suscribirte a mi canal para no perderte ninguna novedad!! YOU TUBE (Suscríbete)
Ingredientes:
1 yogurt natural
3 huevos
3 azúcar (*)
1/2 de Aceite de girasol (*)
4 de harina de repostería (*)
Ralladura de limón
(*) Tomamos como medida el recipiente del yogurt vacío.
Elaboración:
1. En un bol ponemos los huevos, el yogurt, el azúcar y el aceite, lo batimos 10 minutos. Si quieres que te lleguen las recetas a tu e-mail pincha en el siguiente enlace, acuérdate de ir a tu bandeja de entrada y confirmar.
2. Le añadimos la ralladura de limón ( ¡ojo! solo corteza superficial que lo blanco del interior amarga) y la harina, mezclamos bien hasta que este totalmente integrado.
3. Poner en un molde previamente engrasado y enharinado.
4. Con el horno precalentado a 180º Hornear 45 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar salga seco.
5. Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
Lo puedes dejar tal cual o decorar al gusto o incluso rellenarlo, yo opte por espolvorearle azúcar glass.
Consejos:
No abrir la puerta antes de media hora para que no baje el bizcocho.
El tiempo de horneado varía según el horno.
Recetas Fácil con Bela © Isabel Barcia
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