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Bizcocho de yogurt



Todo un clásico que está buenísimo y tan fácil de hacer que hasta da la risa.

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No hay excusas para tener un rico bizcocho para el desayuno y para los más golosos los podéis rellenar de leche condensada, crema de cacao, crema pastelera y no sigo que me va a dar algo Mmmmmm! Te invito a suscribirte a mi canal para no perderte ninguna novedad!! YOU TUBE (Suscríbete)



Ingredientes:

1 yogurt natural
3 huevos
3 azúcar (*)
1/2 de Aceite de girasol (*)
4 de harina de repostería (*)
Ralladura de limón

(*) Tomamos como medida el recipiente del yogurt vacío.

Elaboración:

1. En un bol ponemos los huevos, el yogurt, el azúcar y el aceite, lo batimos 10 minutos. Si quieres que te lleguen las recetas a tu e-mail pincha en el siguiente enlace, acuérdate de ir a tu bandeja de entrada y confirmar.

2. Le añadimos la ralladura de limón ( ¡ojo! solo corteza superficial que lo blanco del interior amarga) y la harina, mezclamos bien hasta que este totalmente integrado.

3. Poner en un molde previamente engrasado y enharinado.

4. Con el horno precalentado a 180º Hornear 45 minutos aproximadamente o hasta que al pinchar salga seco.

5. Sacar del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.


Lo puedes dejar tal cual o decorar al gusto o incluso rellenarlo, yo opte por espolvorearle azúcar glass.



Consejos:

No abrir la puerta antes de media hora para que no baje el bizcocho.

El tiempo de horneado varía según el horno.


Recetas Fácil con Bela © Isabel Barcia

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