4 huevos tamaño M
1 yogur 0% bifidus desnatado edulcorado
2 vasos de yogur de azúcar moreno
3 vasos de yogur de harina integral
1 vaso de yogur de aceite de girasol ABRILSOL
1 sobre de levadura química
20-25 nueces
En primer lugar batimos los huevos con el azúcar hasta que dupliquen su tamaño.
Añadimos el yogur, el aceite y seguimos batiendo. Encendemos el horno a 170ºC con calor arriba y abajo con el ventilador a poder ser encendido.
Volcamos la harina y la levadura tamizadas y tras pelar y moler las nueces las integré en la masa.
Llenamos nuestro molde de Metaltex con la masa y horneamos durante 40 minutos o hasta que el cuchillo salga seco. Tras temprarse lo desmoldamos y ya está listo para ¡¡¡DISFRUTAAAAR!!!