Hoy hacemos este rico bizcocho marmolado. He utilizado harina integral para hacer la receta, pero podéis usar la harina que prefiráis y el azúcar de caña moreno integral con melaza, os lo recomiendo porque da un gusto muy rico a los postres. Empezamos.
Ingredientes:
200 gr de harina integral
3 huevos
100 gr de azúcar de caña moreno integral con melaza
1 yogur natural
100 ml de aceite de oliva suave
1 sobre de levadura en polvo
1 cucharadita de esencia de vainilla
3 cucharadas de cacao en polvo puro
Precalentamos el horno a 180º C
En un bol ponemos los huevos, el azúcar y batimos bien.
Tamizamos la harina junto con la levadura en polvo y lo mezclamos.
Ahora añadimos el yogur, el aceite y la esencia de vainilla, mezclamos.
Separamos la mezcla en dos partes iguales, en una de ella ponemos el cacao y lo mezclamos bien.
En un molde engrasado ponemos primero un poco de una mezcla y luego otro poco de la de chocolate, haciendo capas. También podéis poner primero la mezcla sin chocolate y luego la de chocolate y con un tenedor hacemos espirales.
Horneamos unos 30-35 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
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