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Bizcocho marmolado



Hoy hacemos este rico bizcocho marmolado. He utilizado harina integral para hacer la receta, pero podéis usar la harina que prefiráis y el azúcar de caña moreno integral con melaza, os lo recomiendo porque da un gusto muy rico a los postres. Empezamos.

Ingredientes:

200 gr de harina integral

3 huevos

100 gr de azúcar de caña moreno integral con melaza

1 yogur natural

100 ml de aceite de oliva suave

1 sobre de levadura en polvo

1 cucharadita de esencia de vainilla

3 cucharadas de cacao en polvo puro



Precalentamos el horno a 180º C

En un bol ponemos los huevos, el azúcar y batimos bien.

Tamizamos la harina junto con la levadura en polvo y lo mezclamos.

Ahora añadimos el yogur, el aceite y la esencia de vainilla, mezclamos.

Separamos la mezcla en dos partes iguales, en una de ella ponemos el cacao y lo mezclamos bien.

En un molde engrasado ponemos primero un poco de una mezcla y luego otro poco de la de chocolate, haciendo capas. También podéis poner primero la mezcla sin chocolate y luego la de chocolate y con un tenedor hacemos espirales.

Horneamos unos 30-35 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



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