MERMELADA DE FRUTOS DEL BOSQUE

La entrada de hoy es cortita. Es una receta de mermelada de frutas del bosque ideal para acompañar cualquier postres o simplemente para tomar con pan y mantequilla. Es una mermelada con un sabor ácido, que a mi me encanta!!. La cantidad de azúcar que le pongo se puede aumentar, es cuestión de ir probando hasta dar con el punto que más os guste. Se puede usar azúcar moreno en lugar de azúcar blanc ...

¡Hola! Hace unos días tuvimos una merienda con los niños, Isa, que siempre está haciendo postres y cosas ricas me propuso tomar un café con un trozo de tarta fría, una de esas que tiene galletas y mermelada por encima. Como la iba a hacer ella, le propuse que usara una de las mermeladas que me llegaron en una de mis Degustabox, la de Frutos del Bosque, La Vieja Fábrica. Esta mermelada es de las cr ...

En esta época del año en la que la Variedad de la Fruta es extraordinaria, resulta casi imposible no querer preservar el sabor de cada una de ellas durante todo el año, y que mejor forma de hacerlo que en conservas o confituras. Aprovechando todos los frutos del Bosque que se pueden encontrar durante estos meses suelo hacer una Mermelada cuya receta me dió la tía de mi Marido, que es infalible y e ...

Muy buenos días, ¿Qué tal ha ido el fin de semana? Espero que hayáis disfrutado de vuestro tiempo libre, yo he estado culinariamente liada, con una tarta muy especial que pronto os mostraré. Costó lo suyo, por algún contratiempo, pero al final quedó preciosa. Hoy vamos a empezar la semana con una receta dulce de esas que tanto me gustan. La de hoy es un clásico que no pasa de moda, el brazo de g ...

Ingredientes para 100 comensalesBase de galletas: 1 tubo de galletas María+ 10 galletas 130 gr de mantequilla Mousse de chocolate blanco: 225 gr de chocolate blanco 200 gr queso cremoso (tipo Philadelphia) 200 ml de nata 350 ml de leche 3 cucharadas de azúcar 2 sobres de cuajada Frutos del bosque en almíbar ( si puede ser un bote de la marca Hacendado mejor) Gelatina de arriba: 200 ml del almíbar ...

Hoy os traigo una receta con la que participo en el reto del mes de la Comunidad Comer Especial de Google. El reto es hacer una receta dulce con frutos del bosque y/o salada de setas. Esta es la dulce que espero os guste. Para los bizcochito he utilizado una receta de bizcocho, súper esponjoso y jugosito que vi en Cocina Bloguera y que me encantó. Además, es facilísimo de preparar y se puede hacer ...

¡Ya es época de moras y otras frutas del bosque! Por eso, hoy he decidido mostrarte una receta muy sencilla para utilizar estos frutos. Antes de continuar con la receta paso a paso, te dejo un vídeo donde la preparo. Así podrás observar en cada momento cuál es el aspecto de esta mermelada o confitura: RECETA PASO A PASO Para esta receta solo necesitaremos unos 500 o 600 gramos de frutos rojos. As ...

Tarta de queso con frutos del bosque Ingredientes: 2 paquetes de galletas María. 1 bote de leche condensada de 740 gr. La misma cantidad de queso de untar tipo Philadelphia. 4 yemas. Mermelada de fresa o frambuesa. 100 gr de mantequilla. Frutos del bosque (moras, arándanos, frambuesas) Elaboración: Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla hasta formar una masa homogénea. Colocamo ...

INGREDIENTES Frutos del bosque variados (se pueden utilizar secos para hidratar o hasta congelados) 250 g de azúcar La piel de un limón 4 huevos 1 pizca de sal 250 g de aceite de girasol u oliva suave (yo opto por las olivas siempre) 120 g de leche 350 g de harina de repostería 1 sobre de levadura química 1 botellita de licor de kirsch para repostería Azúcar glass Pongo dos métodos de elaboració ...

La receta de hoy es salada!!!,pero con ese puntito dulce que en este blog no puede faltar, ya que lleva una salsa agridulce que os va a encantar. La receta la podéis adaptar a vuestro gusto. Se pueden hacer las albondigas de cerdo o ternera, sí no os gusta el pollo. La mermelada puede ser de frambuesa en lugar de frutos del bosque. Yo he usado mermelada casera pero se puede elaborar con mermelada ...