El queso havarti es típico de Dinamarca y está elaborado con leche de vaca. Tiene una textura mantecosa y un sabor suave. También queda genial en sándwiches y bocadillos. Lo podéis encontrar fácilmente en casi todos los super y si aún no lo habéis probado aquí tenéis la excusa perfecta.
Ingredientes para 2 - 4 personas :
150 gr de lechuga iceberg
50 gr de champiñon laminado (de los que vienen en conserva)
30 gr de maiz
20 gr de zanahoria
50 gr de aceitunas rellenas de anchoa
100 gr de atún
50 gr de queso havarti
Aceite de oliva virgen
Vinagre
Sal
Preparación:
Lavamos bien la lechuga y la cortamos como más nos guste. Importante que quede bien escurrida, si no luego se nos llena el plato de agua. Yo la suelo lavar una media hora antes y la dejo en un escurridor.
Añadimos el resto de ingredientes y aliñamos.
Por último rallamos el queso y lo ponemos por encima.
Mi toque personal :
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