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ENSALADA DE CECINA




INGREDIENTES:

Para 4 personas.

Lechuga.
1 Tomate.
6 trozos de rulo de cabra.
200 gr de cecina.
2 manzana.
mantequilla.
azúcar.
vinagre de vino.
aceite de oliva virgen extra.
sal.
Elaboracion:

Lavaremos  las manzanas , las pelamos y las cortamos en gajos como se ve en la foto, se carameliza con mantequilla en una sartén un poco de agua y se deja cocer 15 min a fuego lento.

Y presentamos la lechuga , tomate , el queso dorado en  la sartén , la cecina y por ultimo la manzana.



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