Paté de setas

Estamos en plena temporada de setas !! llego el otoño y con el este fabuloso manjar, yo acabo de iniciarme en esta practica de buscarlas, pero tengo que reconocer que lo que me gusta mas es pasear y ver lo maravillosa que es la madre naturaleza sobre todo en esta estación otoñal disfruto viendo este maravilloso paisaje. Como os decía acabo de iniciarme en la búsqueda de setas y este fin de semana rompió pletórico el rovello así que me traje una cesta de este delicioso manjar a casa después de saciar el ansia con ellos a la plancha con ajito y perejil, con el resto he decidido hacer un paté sano y sin calorías y 100 x 100 vegetal.





Paté de Rovellons y Tofu
Ingredientes.
Un par de puerros
100g. de tofu ahumado
250g de setas ( rovellons,champiñones...)
3 dientes de ajo                                               
sal pimienta
un ramillete de perejil
tomillo y romero
aceite de oliva
Preparación:
Troceamos el puerro y el ajo y lo ponemos en una sartén con aceite de oliva cuando este pochadito añadimos las setas y las hierbas, (las hierbas las podemos poner picadas o molidas o en un ramillete y luego quitarlas a la hora de triturar)cuado esten cocinadas y sazonadas a nuestro gusto lo tritura remos junto con el tofu y ya esta listo para degustar. no diréis que no es fácil
Fuente: este post proviene de Blog de mia_3, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes para None comensales1 aguacate,1 naranja,1 cebolleta fresca,Unos granos de granada,PARA LA VINAGRETA,Una cucharadita de postre de vinagre de módena,Una cucharada sopera de zumo de limón,E ...

Ingredientes para 2 comensales garbanzos cocidos,espinacas frescas,ajos,pimentón,aceite de oliva,sal,pimienta En una sarten salteamos los ajos cortados en láminas con un buen chorreón de aceite de ol ...

Ingredientes para None comensalesPara el de calabaza: 200g de calabaza,1 puerro,75g de pipas ( crudas),2 cucharaditas de curry,sal y pimienta,aceite de oliva,INGREDIENTES PARA EL DE SETAS,250g de seta ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros arroz pastas ...

Los espaguetis es un alimento que le gusta a todo el mundo, los solemos cocinar a menudo, pero siempre los solemos hacer de la misma forma. La receta de hoy es un plato de espaguetis pero algo diferente a la típica receta de pasta con tomate. Estos espaguetis con paté de setas deleitarán a los paladares más exquisitos. Ingredientes (para 4 personas) 350 gr de espaguetis 300 gr de pechuga de pollo ...

recetas entrantes tapas ...

Ingredientes para None comensalesPara el de calabaza: 200g de calabaza,1 puerro,75g de pipas ( crudas),2 cucharaditas de curry,sal y pimienta,aceite de oliva,INGREDIENTES PARA EL DE SETAS,250g de setas shiitake,100g de tofu ahumado,1 puerro,2 dientes de ajos,hierbas aromáticas( tomillo y romero),sal y pimienta,aceite de oliva Preparación para el paté de calabaza: La noche de antes pondremos en ...

recetas de primeros arroces

Risotto con pollo, setas y paté El risotto (variación de riso, ‘arroz’ en italiano) es una comida tradicional italiana realizada a base de arroz. Es uno de los modos más comunes de cocinar arroz en Italia. Es una comida originaria de la zona noroeste del país, concretamente del este de Piamonte, el oeste de Lombardía y de la zona de Verona, debido a la abundancia de arroz. Es uno de los pilares ...

ingredientes primeros platos salsas ...

El dia de hoy estaremos hablando de como preparar una deliciosa receta de farfalle de setas, ¿Que te parece si hacemos una receta de pasta? a mi me encanta la pasta, espero que a ustedes también, la gran variedad que hay en el mercado es enorme como estos farfalle de setas, también los había de salmón y de espinacas, pero me decidí por la de setas para poder acompañarla de una salsa que yo hago mu ...

recetas de primeros recetas de cocina asaltablogs ...

¡¡Al ataqueeeeee!! Siempre da gustico asaltar un blog con la banda de asaltadores más simpática de toda la red en el #elasaltablogs pero el regustillo es doble si además conoces en persona a la bloguera a asaltar. En este caso le ha tocado el turno a Marisa, una de las manos mágicas que remueven a fuego lento los secretos del Mito del Sofrito. Una persona encantadora con la que desde el primer mo ...

general recetas de cocina asaltablogs ...

¡¡Al ataqueeeeee!! Siempre da gustico asaltar un blog con la banda de asaltadores más simpática de toda la red en el #elasaltablogs pero el regustillo es doble si además conoces en persona a la bloguera a asaltar. En este caso le ha tocado el turno a Marisa, una de las manos mágicas que remueven a fuego lento los secretos del Mito del Sofrito. Una persona encantadora con la que desde el primer mo ...

recetas de primeros recopilatorio

Estamos en tiempo de setas, si es cierto que se pueden encontrar todo el año, pero ahora es la época de la abundancia: desde níscalos, rossinyols, camagrocs, boletus edulis (ceps),... Así que os dejo varias recetas con ellas, así como distintas maneras de conservarlas. Espero os sirva de ayuda. (Solo tenéis que pinchar en el nombre y os llevará a la receta) Conserva de setas: método hervido ...

aperitivos dipear entrantes ...
paté de setas y nueces thermomix mushroom pate and nuts Thermomix

Buenas tardes, hoy os traigo otra, receta fácil, rica, saludable, pero sobretodo diferente, que hará las delicias de los más pequeñ@s, trasformando, el paté tradicional por otro más nutritivo y con menos grasas,y que seguro, se convierte en su merienda preferida, ya que a ell@s , el paté vuelven loc@s, os dejo la receta ... Paté de Setas y nueces Ingredientes: 200 grs de setas frescas variadas 4 ...

recetas de primeros recetas

Ingredientes: -150 gr. de setas (o champiñones, hongos... se puede hacer con lo que queramos realmente) -150-200 gr. de tofu. -1/2 cebolla. -Bebida de soja (o alguna otra bebida vegetal) -Cúrcuma (colorante natural vegetal) o algún colorante vegetal -Pimienta negra (opcional) -Aceite de oliva. -Sal Elaboración: Por un lado, preparamos lo que va a ser el sustitutivo del huevo. Para ello, ponemos en ...

recetas de primeros croquetas reto cocineros del mundo ...

Hacía tiempo que tenía preparada esta receta para publicarla, pero me lío y me lío con otras, y con los retos( que cada vez participo en más), y voy dejando algunas recetas. Ahora he visto que mañana es el último día del Reto Cocineros por el Mundo, así que me he puesto a editar estas croquetas de rovellons y champiñones. Con esta receta participo en el Reto de Otoño 2014 de Cocineros por el Mund ...