Otro archivo olvidado y felizmente recuperado. Hace mucho tiempo de ésta foto , de hecho años. Hoy os posteo ésta delicia de bocadillo totalmente irresistible y que siempre sabe a poco aunque el tamaño del bocadillo sea enorme.
La fotografía no es de buena calidad , pero prometo sustituirla cuando vuelva a realizar ésta receta.
Sin más dos indicaciones :
1.- Un buen pan es imprescindible ya que el 50% de la magia de éste bocadillo. En mi caso me encanta una buena barra de pan rústico crujiente con sus hojuelos en la miga.
2.- La Titaina ( receta enlazada ) la mezcla y reina del bocadillo.
Esto tiene poco misterio. La Titaina siempre está mejor de un día para otro porque así se intensifica el sabor, pero la puedes usar inmediatamente también.
Abrir el pan y rellenar a placer y listo para hincar el diente.
No hay más.... sólo la seguridad de que el cuerpo os pedirá más de ésto.
Que aproveche.
Fuente: este post proviene de La cocina de maetiare, donde puedes consultar el contenido original.
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