Bocadito de morcilla

Esto está rico rico pero claro con esta combinación de morcilla, manzana y cebolla caramelizada, es difícil que no lo esté. Este mes, nuestra desafiadora Carolina, nos ha propuesto preparar TIMBAL. Las opciones estaban abiertas a cualquier receta pero eso si, la presentación tenía que ser en forma de timbal, que no es más que una presentación en forma de cono que generalmente se hace con un molde ...

INGREDIENTES Morcilla de León 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 cebolla morada Queso de cabra de rulo Rúcula Pan tostado integral Sal Pimienta Aceite de oliva Cominos ELABORACIÓN DE TOSTA DE MORCILLA, RÚCULA Y QUESO DE CABRA En una sartén puesta al fuego, con un chorro de aceite de oliva, cuando haya alcanzado temperatura, se pone a sofreír, la cebolla que habremos pelado y picado finamente, ...

Después de unos días sin publicar nada hoy os traigo una tapa deliciosa, una morcilla con muselina de ajo o como le llamamos mi marido y yo ""morcilla en limusina"" y es que el vino a veces traba la lengua ¿verdad? y es lo que nos pasó que nos tomamos unas copitas y con ese nombre se quedó. La receta de la muselina la podéis ver aquí, pues ya la publiqué hace algún tiempo. Ingr ...

Quien le diga que no a esta tapa, no sabe lo que se está perdiendo. Es un plato que copié de un mesón de La Maragatería al que solemos ir en familia y que tiene muy buenos platos tradicionales. Si conseguís una buena morcilla de León os aconsejo que lo probéis, seguro que os encantará, pues la combinación de sabores no puede ser mejor. Ingredientes (para 2 cazuelitas de barro de ración): 4 patata ...

A la rica morcilla. ¿a quien no le gusta la morcilla? a nosotros nos encanta, pero tampoco hay que abusar. INGREDIENTES: Morcilla de Delicia Artesana 8 mini tartaletas Queso curado PREPARACIÓN: Poner en cada tartaleta una rodaja de morcilla y un trocito de queso. Meter al microondas 1 minuto y listo para comer. Rico y fácil ¿que mas se puede pedir? Delicia artesana. La Morcilla Casera Artesana ...

Ante todo agradecer de corazón las muestras de ánimo recibidas hacia mi compañero. Hace unos días publique esta misma receta pero con chorizo, pues ahora toca con morcilla que también salen exquisitas. La masa se hace igual pero yo voy a recordar los pasos y las fotos como es habitual. Ingredientes: 1/2 Morcilla Casera 1 Patata 1 Cucharada de Mantequilla 1 Cucharada de Harina 1 Vaso ...

INGREDIENTES 1/2 calabacín Aceite de oliva 1/2 morcilla 1/2 manzana reineta 4 láminas de pasta brick (de las que venden ya hechas) ELABORACIÓN DE PAQUETITOS DE MORCILLA CON MANZANA Y CALABACÍN Lavar, pelar y picar muy finamente la manzana reineta. Reservar. Cogemos la morcilla y le quitamos la piel con sumo cuidado. Sacar la carne de dentro de la tripa y reservar. En una sartén, que habremos puest ...

La receta de morcilla frita consiste en freír la morcilla con cebolla y otras especias, y luego servirla sobre pan crujiente. Es un plato típico que puedes encontrar en toda España, sobre todo en forma de tapas. Morcilla frita Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 cucharadita de orégano. 1 cucharadita de pimentón. Morcilla cortada en rodajas gruesas. Rebanada ...

Este original aperitivo está riquísimo, podéis hacerlo también con mini morcilla individuales, para poder preparar las tapas por separado para cada comensal. Ingredientes para 6 pinchos: - 1 morcilla de arroz o 6 mini morcillas - 1 patata mediana - 3 pimientos del Piquillo - 1 chorrito de leche - 1 chorrito de aceite - 1 diente de ajo pequeño - Perejil picado Receta: - Corta la morcilla en 6 trozo ...

Una morcilla con manzana y piñones para tapear en familia o como entrante. Aunque la morcilla puede ser un poco fuerte, si tenemos cuidado de escurrirle un poco la grasa después de hacerla y  mezclarla con la manzana hace un plato mucho más ligero y agradable. En toda España hay muy buenas morcillas, la de Burgos que lleva arroz, la dulce de Canarias, con puerro en el País Vasco ó la clásica para ...