Bocaditos de Puerros con Atún y Mozarella

Bueno aprovechando los envíos de patrocinadores, voy a volver a mis ensaladas fresquitas para el veranito de calor que nos espera, aunque aquí en Chilches, con este levante que mete la brisa del mar en las casas, se está fresquito, fresquito. Lo siento por mis amigos del interior que lo tienen que estar pasando mal. Ya saben poco sol, mucha agua y esta ensaladita bien fría. Para realizar esta ...

Hoy vamos con un plato de pescado para compensar un poco. Vamos a cocinar un solomillo de atún, este solomillo lo vamos a marinar con una salsa de soja y lo acompañaremos con unos puerros pochados a muy baja temperatura. El atún una vez marinado correctamente lo rebozaremos en semillas de sésamo y amapola, eso le hará una costra que estará buenísimo. VAMOS A ELLO.INGREDIENTES. 800 g. solomillo de ...

Estos bocaditos son la clásica combinación: tomate, atún y cebolla reinventado. He añadido queso feta y presentado sobre un pepino (sin sus pepitas) y con unas hojitas de cilantro. El resultado es un aperitivo de proteína muy sabroso, como entrante en una cena, comida o como piscolabis saludable. Bocaditos de pepino con atún y queso feta Ingredientes 1 pepino pequeño 1 tomate de ensalada mediano ...

Me estoy acostumbrando a contar muchos chistes, algunos buenos, algunos malos, pero si cada vez que alguien lee uno, consigo al menos sacar un sonrisa y dos segundos de alegría, pues creo que ha merecido la pena. Así que uno mas: En el silencio del pueblo, en la mitad de la noche la esposa escucha un ruido en la casa y avisa al marido, ambos se levantan y pillan a un ladrón en el salón. El caco le ...

¿En tu cocina nunca faltan latas de atún? ¿Entras en crisis cuando vas a la despensa y no te queda ninguna? Entonces esta receta te va a encantar. Con tan solo cuatro ingredientes harás un plato sorprendente… ¡Un delicioso pastel de puerros con atún! Receta extraida del libro Dando la lata… ¡de atún! de María Villalón. Un libro con 90 recetas fáciles, deliciosas y sorprendentes ¡con la ...

Esta coca de atún y puerros está preparada con la masa de la quiche pero su relleno no es el clásico de mezcla de huevos y nata fresca. La base del relleno es el tomate frito.  Esta coca o tarta salada no sigue ninguna receta original, ya que también vosotros podéis crear una con los ingredientes que tengais en vuestra nevera. Esta coca es básicamente una tarta salada abierta elaborada con masa br ...

Ayer recibí un regalo estupendo. La empresa de conservas Calvo me envío una caja con latas y había que empezar a utilizarlas (¡¡¡mil gracias!!!). Desde que era niña siempre se consumía atún Calvo en mi casa y, como somos animales de costumbres, yo sigo siendo fiel a la marca. Mi madre siempre dice que en una casa siempre se come bien si se dispone de patatas y huevos. Yo añadiría que una despensa ...

Uno de mis aperitivos preferidos es este Jamón de Mar o mejor dicho Mojama de Atún y siempre que he estado en Caños de Meca hemos dado un vuelta por Barbate para venir abastecidos de este suculento manjar. Ingredientes: 200gr. Mojama de Atún2 Dientes de AjoAceite de Oliva Virgen Extra (Hojiblanca)Perejil. 1.- Con un cuchillo muy afilado vamos cortando en lonchas muy finas y colocando en un plato ...

Hoy un plato sin complicaciones, sano, sencillo y para mi, una cena ligera y muy digestiva. Aunque haga frío en mi casa las ensaladas se hacen tanto en verano como en invierno. Aquí os la dejo por si os apetece.Como Calvo tuvo la amabilidad de enviarme a casa una muestra de sus productos, la he hecho con atún Calvo y ha quedado muy rica. Ingredientes: - 3-4 hojas de lechuga - 150g ...

TALLARINES CON SETAS Y PUERROS RECETA DE TALLARINES CON SETAS Y PUERROS Ingredientes: para 3 personas. Tallarines con Setas y Puerros. -150 gramos de tallarines (Pasta fresca o, de paquete) -150 gramos de setas -2 cebolletas -50 mililitro de vino de Jerez -dos o tres cucharadas, de aceite de oliva virgen extra -3 puerros -Perejil picado -Zumo de medio limón. -Sal Preparación: Tallarines con ...