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Bolas de patata y queso con virutas de jamón

Bolas de patata y queso con virutas de jamón

Bolas de patata y queso con virutas de jamón ,historia:


La receta de hoy es una auténtica bomba en todos los sentidos. Tiene un sabor increíble, es muy, pero que muy aparente sobre todo para celebraciones en las que hay que poner entrantes contundentes para no gastarnos una fortuna en un segundo plato. Se trata de unas deliciosas bolas de patata y queso con unas virutas de jamón ibérico para darle ese toque intenso que tanto necesitan. Lo dicho, son un entrante delicioso y saciante principalmente por dos razones: lleva patata y está empanado y frito. Realmente el tiempo de preparación es relativo porque sí, son 75 minutos, pero más de la mitad del tiempo se va en la cocción de las patatas. El resto en media hora lo tenéis listo y podéis preparar una buena cantidad.

Ingredientes



Huevo

Harina

5 patatas medianas cocidas

Aceite para freír

Sal

Leche

75 g de mantequilla

Pan rallado

75 g de queso rallado

40 g de virutas de jamón ibérico

Vídeo paso a paso:




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