Bollitos de miel

Nerpio tiene un encanto especial, te atrae su naturaleza, sus estupendos paisajes, su río, y cómo no! su maravillosa gastronomía. Esa visita me inspiró para hacer estos bollitos de miel y nueces tan típicos de allí.Adoro Albacete, me chifla, de verdad. Tiene pueblecitos con verdadero encanto, como Riópar, Alcalá de Júcar, Nerpio.. Su temperatura es para mí ideal, notar el frío en la cara pero no s ...

INGREDIENTES: 200 gramos de harina. 40 gramos de mantequilla. 3 cucharadas de miel de caña. 1 yogur natural. 25 gramos de levadura prensada. 20 gramos de sal. 200 cl. de leche. DESARROLLO: En un vaso ponemos una poca de leche para disolver la levadura. Por otro lado en un bol mezclamos la harina con la mantequilla,la sal,el yogur y la miel. Incorporamos la leche con la levadura y mezclamos. Dejam ...

Andaluzas, chapatas , pepitos, vienas, pan de pico, chulitos, roscas, bollos, bollitos, pistolas, barras, baguettes, molletes, pitas, pan de molde, de centeno, de avena, integral, payés, cateto, pan de pueblo, candeal ... No sigo porque la lista es interminable. Seguro que podríamos ir añadiendo nombres hasta cansarnos. A mí me encanta el buen pan, no me gustan nada los que se compran crudos para ...

Comenzar semana en fiesta es una gozada, y más porque hemos tenido un finde de no parar. El viernes estuvimos en Abiada, un pueblo entre el Alto Campoo y Reinosa, la tierruca de mi madre. Fue un día de desconexión sin niños, muy necesario en La casa del vaquero una posada rural donde te sientes como en la casa del pueblo y es que Geles hace que sea todo muy agradable y familiar, os lo aconsejo al ...

Tiernos, esponjosos y saludables para desayunar o merendar.. Ingredientes: Batir Huevos 2 un Con una pizca de sal Añadir: Requesón 200 gr Avena en copos 30 gr Harina de maíz 50 gr Harina de espelta 50 gr Levadura química 15 gr Remover bien. Con las manos mojadas formar los bollos, cubrir con las semillas. Hornear a 180o unos 25 minutos.

Durante tres semanas encontrar levadura seca o fresca de panadero fue misión imposible, y lo mismo con la harina, menos mal que la situación parece que se ha ido solucionando y ya por fin dispongo de material para hacer masas en casa. Suerte de mi querida masa madre, la he querida estas semanas más que a mi marido jajajaja, gracias a ella he podido hornear panes y bollos increíbles, he tenido que ...

Hola, amigos: Que difícil encontrar harina de fuerza o de panadería en estos días, por no decir que tampoco encuentro levadura . Esta receta es ideal porque se hace con harina normal, además no tiene sabor a calabacín, sólo le aporta humedad, tampoco son dulces. Hice media receta. En otros países se les conoce con estos nombres: Calabacín ( España ) Calabacita ( México ) Zapallito o Zucchini ( Arg ...

Ingredientes para None comensalescompota o mermelada,huevos,mantequilla o aceite de girasl,azucar,leche,harina,levadura,sal,canela Ingredientes: 250 grs de compota ( yo 200 gr de mermelada de tomate, porque no me quedaba mas) 2 huevos 100 grs mantequilla ( yo 50 ml de aceite de girasol) 50 grs de azucar ( yo no le he puesto porque la mermelada esta bastante dulce) 65 ml de leche 500 grs harina ( ...

En la receta original eran galletas, pero a mí me parecen más bien bollitos. Son del estilo de los bollitos de canela, pero quedan más aplastados. Reconozco que no son bonitos, sin embargo están muy, muy buenos. Ingredientes: 125 g de mantequilla a temperatura ambiente 90 g de azúcar 1 huevoralladura de un limón (sólo la parte amarilla) 225 g de harina 1/2 cucharadita de levadura química 150 g ...

Bollitos de arándanos Ingredientes: 100g de mantequilla sin sal 125g de azucar glas 25g de harina 100g de almendras molidas 3 claras de huevo ralladura de limón (sólo la parte amarilla) 100g de arándanos o si quieres de dos sabores 50g de arándanos y 50g de fresas Elaboración: Precalentar el horno a 200º. Engrasar con mantequilla unos moldes de magdalenas (yo utilicé unos de silicona que tienen 6 ...