BOLLITOS INTEGRALES CON SEMILLAS EN THERMOMIX

INGREDIENTES 500 g de harina de fuerza 300 g de agua tibia 25 g de levadura fresca 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 1 cucharilla de postre rasa de sal 1 cucharilla de postre rasa de oregano 2 dientes de ajo PREPARACIONPoner en el vaso de la thermomix los ajos pelados 5 segundos velocidad 5 , poner los ajos picados con el oregano reservado en un platillo , sin lavar el vaso agregar el agu ...

INGREDIENTES 300 g de calabaza hervida o al vapor 100 g de leche 100 g de aceite de girasol 3 huevos XL 300 g de azúcar 300 g de harina 1 sobre de levadura 1 cucharilla de las del café rasa de canela 1 pizca de sal PREPARACION Primeramente precalentar el horno a 180 grados , mientras en el vaso de la thermomix poner la calabaza ya cocida y fría , la leche , el aceite , los huevos , azúcar , ...

INGREDIENTES 2 yogures naturales 5 huevos XL 1 vasillo del yogur de aceite de oliva suave 3 vasillos de azúcar 400 g de harina 120 g de nueces de California 200 de dátiles deshuesados 1 cucharilla del te rasa de canela molida 1 cucharilla del te rasa de jenjibre en polvo 1 cucharada sopera de azúcar vainillado 1 cucharilla del te rasa de bicarbonato PREPARACIONPrimeramente poner a precalenta ...

INGREDIENTES6 traseros de pollo deshuesado con piel 1 cabeza de ajos partida a la mitad pero sin quitar la piel 1 ramillete de perejil 1 cucharilla del café rasa de pimienta molida negra 1 cucharilla del café rasa de tomillo 1 cucharilla del café rasa de romero 4 hojas de laurel partidas a la mitad 1 cucharada sopera de mostaza amarilla 1 cucharada sopera rasa de sal 1 vaso de los del agua lleno ...

INGREDIENTES 260 g. de harina de fuerza 150 g. de mantequilla 100 g. de azúcar moreno 1 pizca de sal 1 cucharilla de las del te rasa de canela en polvo 1 huevo 1 cucharilla de las del te rasa de jengibre en polvo5 g. de bicarbonato PREPARACIÓN En un bol se mezcla la harina , azúcar moreno , bicarbonato , canela , jengibre y sal , batir el huevo y agregar después añadir la mantequilla ablandada y ...

PANECILLOS INTEGRALES CON SEMILLAS INGREDIENTES: 300 G. HARINA INTEGRAL 50 G. HARINA DE CENTENO 150 G. HARINA DE FUERZA 10 G. LEVADURA FRESCA PRENSADA 170 G. MUESLI CON PIPAS DE GIRASOL 2 CUCHARADITAS DE SAL 6/8 CUBITOS HIELO (PARA PRODUCIR VAPOR) PREPARACION: 1.- Pon en el vaso la harina integral, la harina de centeno, la harina de fuerza, la levadura desmenuzada y 75 del muesli. Mezclaa 4 seg/v ...

Tiempo aproximado: 24 h INGREDIENTES 150 g de masa madre activada al 100% 150 g de harina de espelta 225 g de harina de trigo (Proteína 9) 25 g de harina de trigo integral 25 g de harina mixta 25 g de semillas de millo 25 g de semillas de trigo sarraceno 25 g de semillas de espelta 200 ml de agua ELABORACIÓN Amasar bien todos los ingredientes. Thermomix: 2 min/espiga reposar 5, 2 min/espiga rep ...

Rellenando unas patatas de guarnición con una delicada y sabrosa mousse de salmón ahumado y mostaza obtendremos un vistoso entrante que dejará sorprendidos a nuestros invitados… INGREDIENTES (para 4 personas) – 1 litro de agua- 8 patatitas pequeñas de guarnición (400-500 g aprox.) – 100 g de salmón ahumado – 100 g de queso crema light – 1 cucharadita rasa de mostaza & ...

ENSALADA MARINERA DE ARROZ INGREDIENTES: 800 g de agua 1 cucharada rasa de sal 250 g de arroz 150 g de filetes de pescado blanco congelado 200 g de gambas crudas congeladas 250 g de surimi 150 g de mayonesa PREPARACION: 1.- Pon en el vaso el surimi y trocea 4seg/vel.4. Retira y reserva en un bol. 2.- Pon en el vaso el agua y la sal. Introduce el cestillo con el arroz. Sitúa el recipiente Varo ...

Ingredientes: Masa madre: 50 g agua 15 g levadura fresca panadero o 5 g llevadura seca panadero 90 g harina de fuerza Masa ensaimada: 100 g agua 100 g azúcar 2 huevos grandes 40 g manteca de cerdo o 40 g mantequilla* 170 g masa madre 410 g harina de fuerza 5 g sal 2 cucharadas de aceite de girasol * Las hicimos primero con manteca de cerdo y luego con mantequilla. Y nos gusta más el sabor y el olo ...