Bollycaos caseros



bollycaos caseros


Bollycaos caseros

¿Quién no se ha comido alguna vez uno de estos? Si te gustaban de pequeños, con esta receta de Bollycaos caseros regresarás a tus recuerdos más dulces del pasado. Ingredientes (para 8 bollycaos aproximadamente)

150 gramos de harina de fuerza

220 gramos de harina de trigo

50 gramos de azúcar

3 gramos de sal

50 gramos de levadura fresca

60 gramos de mantequilla

200 ml. de leche

Nocilla o Nutella
Receta Bollycaos caseros

1. En primer lugar, vamos a preparar la masa para el bollycao. Para ello en un bol tamizamos primero la harina de fuerza y luego la harina de trigo, y mezclamos bien. 2. A continuación, agregamos la sal, el azúcar y la leche y de nuevo mezclamos bien todos los ingredientes. 3. Ahora, echamos la mantequilla a temperatura ambiente y la levadura fresca desmenuzada. Seguimos mezclando bien hasta que no quede nada de grumos y la dejamos reposar, tapando con un papel film, durante unos 40 minutos. Para que la masa leve y aumente su tamaño. 4. Después de los 40 minutos, cortamos bolas de masa de 80 gramos. Con estas cantidades te saldrán para unos 8 bollycaos.
receta de bollycaos caseros
5. Luego, estiramos los trozos de bolas de masa en trozos rectangulares. Y ahora le pondremos nocilla o nutella en el medio y a lo largo de la masa. 6. Para envolver la nocilla, primero cerramos la masa de un lado y luego el otro lado, cerrando también los extremos para que no se salga el interior. En la foto podrás verlo mejor. 7. Cuando los tengamos todos, los pondremos en la bandeja del horno con un papel vegetal. 8. Lo dejamos de nuevo reposar en la bandeja durante al menos unos 45 minutos, así doblará el tamaño la masa. 9. Una vez que veamos que el bollycao ha crecido, lo metemos al horno (previamente precalentado) a 200-220 grados durante 20 minutos, con calor por arriba y por abajo. 10. Finalmente, cuando los bollycaos estén doraditos los sacamos y los dejamos enfriar, preferiblemente en una rejilla. ¡Y listo para disfrutarlos! Quieres formar parte del club de los comilones? Síguenos en nuestra página de Facebook y te mantendremos y te enviaremos todos los días nuestras nuevas recetas. Haz CLIC AQUÍ para ver las recetas.  HAZ CLIC AQUÍ PARA VER MÁS RECETAS CON NOCILLA O NUTELLA. 

.

Fuente: este post proviene de Y hoy que comemos, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un guiso de ternera en salsa con champiñones con una salsa riquísima. Con pocos ingredientes tenemos un plato de carne tierna y jugosa que si la acompañas de una buena ensalada o unas patatas tienes u ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres reposterÍa y bollerÍa

Mmmm no sabéis que ganas tenía de probar a hacer Bollycaos Caseros. Me recuerdan a mi infancia, a las meriendas con un vaso de leche y mi Bollycao. ¿Quién no ha probado uno alguna vez? Los que somos de la generación de los 80 si que saben a que me refiero. Aunque realmente el Bollycao salió a la luz en 1970 cuando lo empezaron a fabricar. Yo os traigo una versión casera. Desde que lo ví en el blog ...

recetas de segundos

La verdad es que los bollycaos no era uno de mis postres favoritos, pero es un dulce que a casi todo el mundo le encanta y si los haces caseros, ya verás como el éxito es mayor. Yo les he puesto bastante más chocolate que en los comprados y estaban deliciosos, aunque cuando los metes al horno, algunos se abren y puede que el chocolate se salga un poco, pero merece la pena.Ingredientes:- 5 ...

recetas postres bizcocho bollycaos ...

Quien no ha merendado algún día estas dulces ilusiones, así tal cual, mojados en leche, en el recreo, al salir del cole... Pero ahora muchos mas sanos, hechos en casa y muy muy fáciles de hacer, unos deliciosos bollycaos. La verdad que no me dio tiempo a hacer muchas fotos y estaba dudando si escribía la receta o la dejaba para otra vez pero quería compartir esta deliciosa merienda. A pequeños y m ...

recetas postres

*Debemos sacar 1 hora antes de la nevera, huevo, mantequilla y la leche. En un cuenco amplio echamos la harina y con la mano hacemos un hueco en el centro. Echamos la leche templada en la que habremos vertido la levadura y mezclado bien previamente. A continuación, ponemos la sal, azúcar, el huevo y la mantequilla en trozos. Ahora vamos integrando todos los ingredientes poco a poco con las mano ...

recetas postres

INGREDIENTES: 110 g de leche entera Medio cubito de levadura fresca 30 g de aceite de oliva suave 1yema de huevo 1cucharada de extracto de vainilla 250 g de harina de repostería 40g de azúcar pizca de sal Nutella 1 huevo para pintar los Bollycaos ELABORACION THERMOMIX: Si la leche está fría, templamos en el vaso, programamos 1 minuto, 37º, vel. 2 Añadimos la levadura y programamos 3 minuto ...

Pan y otras masas postres Recetas ...

En el siguiente post tenéis la receta de bollycaos caseros. Soy madre de dos niños y sé que les encanta comer bollería dulce, así que me he propuesto hacer en ésta ocasión bollycaos. Siempre que vamos a hacer una masa recomiendo hacerla con una amasadora, panificadora o algún robot que amase. Podéis trabajarla a mano, pero os va a llevar más tiempo y el resultado en cuanto esponjosidad puede que n ...

general recetas desafío en la cocina recetas dulces

En este nuevo desafío en la cocina, se nos invitaba a pasarnos por el blog de uno de nuestros compañeros y que de ahí, eligiésemos la receta dulce que más nos gustase. En mi caso, el blog fue el de mi querida Patricia, tocaya, Trasgu de las galletas de donde "robé" estos deliciosos bollycaos que llevaban mucho tiempo en mi lista de recetas pendientes. Si no conocéis su blog, tenéis que ...

Non classé

La receta que os traigo hoy es de como hacer Bollycaos caseros. Ese bollo tan tierno, dulce y con chocolate, que nos traía de cabeza cuando éramos críos… He de decir que no saben igual, aunque se le parece bastante, yo los hice con tableta de chocolate para postres, pero perfectamente se le puede poner vuestra crema de cacao favorita y saldrán deliciosos también!. Personalmente la masa la he ...

recetas postres dulces infantiles ...

Hace mucho, pero que mucho tiempo, Martamarie nos enseñó ésta receta en el foro de múltiples en el que participo. Al principio me llamaron mucho la atención pero pasaba el tiempo y no los preparaba. Finalmente me lancé a prepararlos y los cuatro primeros resultados fueron desastrosos, jajaja. No todo me sale bien a la primera :D Por fín he conseguido hacerlos con un resultado espectacular. Como to ...

general bolleria chocolate ...

Últimos días de vacaciones, el lunes ya, comenzamos nuevo mes, nuevo curso escolar, y vuelta a la rutina y al trabajo. Se acabaron las vacaciones y el veranito!! :( De momento, nosotros esta tarde nos marchamos a Andorra a pasar el fin de semana, A disfrutar de los últimos días en la montaña y porque no, a disfrutar de las compras!! jejeje Para que la vuelta sea menos dura, que os parece si os d ...