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Boloñesa con Thermomix 31

‍RECETA DE BOLOÑESA EN THERMOMIX‍



Ingredientes:

1cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
3-4 zanahorias
(Le viene bien puerro y apio si tenéis)
500 GRS de carne picada al gusto. En mi caso ternera.
1 lata de tomate triturado
1cd de aceite de oliva
Sal, pimienta, y orégano.
Preparación:

Pelar y trocear las verduras en trozos grandes. Poner en Thermomix 6 seg. Velocidad 5-6.
Bajar los ingredientes y añadir 1 CD de aceite.
Programar 12 100° Velocidad cuchara.
Añadir la carne y salpimentar y programar 10 100° Velocidad cuchara , giro a la izquierda.
Añadir el tomate, salpimentar, y añadir especias al gusto y programar 25, Varoma, velocidad cuchara, giro a la izda.
Y listo!!
Sale riquísima, en casa al menos nos encanta.
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