TARTA DE RIGATONI CON BOLOÑESA DE QUINOA

¡Buonasera amigos y amigas! La cocina italiana es principalmente conocida por las pastas y la pizza. Dicen por ahí que el rigatoni es un reflejo de esto ya que es una pasta pensada para realzar el plato y la salsa que lo acompañe. La forma y receta de esta pasta fue moldeada y adaptada por años de tradición, requerimientos regionales e influencias culturales. Rico, versátil y distinto, el rigatoni ...

Fotografía © Juan Manuel Díaz Clavijo Hemos recibido un lote de productos de nuestros amigos de www.quinab.com Y para la receta de hoy hemos elegido un ingrediente muy rico y saludable "Rigatoni de Quinoa" INGREDIENTES: 400 gr de rigatoni de quinoa, que podemos conseguirlos en quinab.com 2 Tomates maduros en concassé, aquí os dejo el enlace al vídeo que explica como se hace este cort ...

La salsa boloñesa es un clásico de la cocina italiana y a estas alturas de la película creo que hay pocas cosas que la inmensa mayoría de las personas que cocinamos no sepamos de cómo prepararla. Si traigo esta receta aquí es por lo novedoso, fácil, limpio y rápido, además de saludable, que supone hacer estos macarrones con UNICO. Una de las maravillosa ventajas de UNICO es que no es necesario ha ...

El dia de hoy vamos a preparar una deliciosa receta de tarta rigatoni, imagínate unos macarrones a la boloñesa presentados en forma de tarta, de modo que se pueden servir por porciones. Es más, imagina que el interior de los macarrones está relleno de una crema de queso. ¿Suena sugerente? Pues eso es, ni más ni menos, la tarta rigatoni, que además es muy, muy fácil de hacer. La pasta que se emplea ...

Una receta saludable, sencilla, sana, natural, fácil de preparar y encima ¡casera! Si es que no le podemos pedir más. Hoy os voy a enseñar cómo la preparo con la tradicional salsa boloñesa, pero se pueden añadir otras salsas e ingredientes. ¡Totalmente a tu gusto! Como os he contado algunas veces, la pasta me pierde desde muy pequeña (no tanto a mis retoños, que de tanto tomarla creo que la han ab ...

Vídeo receta; pizza boloñesa casera y fácil: Pizza boloñesa casera y fácil Dificultad: fácil                 Raciones: 2 pizza medianas                Tiempo: 40 minutos Ingredientes de la pizza boloñesa casera y fácil: 500 gr de masa de pizza casera (receta aquí) 250 gr para cada pizza 250 gr de carne picada de cerdo 250 gr de carne picada de ternera 200 gr de panceta fresca 1/2 cebolla 2 dient ...

Ingredientes rigatoni con chorizo y tomates secos para 4 personas: 400 gr. de pasta rigatoni, 3 chorizos, 150 gr. de tomates secos, 100 gr. de rúcula, 10 almendras trituradas, cúrcuma, parmesano, sal, pimienta y aceite EVO de Tercio de las Torres. Los rigatoni con chorizo y tomates secos, es un primer plato sabroso y fácil de preparar. Rápido para cuando no se ha mucho tiempo para cocinar, ya que ...

En temporada de boniatos y batatas sería una pena no aprovecharlos. Su sabor dulzón me encanta y sobre todo son tan versátiles, que mil recetas distintas tanto dulces como saladas, podemos elaborar con ellos. Me dije que si las patatas, berenjenas y calabacines son deliciosos rellenos de boloñesa de carne : ¿ Por qué no los boniatos ? Los vegetarianos pueden hacerlos con boloñesa de soja, queda ...

Empezamos la semana comiendo sano que este finde hemos abusado un poco del chocolate…hoy traemos una receta con el nuevo producto de SOS de arroz integral y quinoa, ya hicimos una que podéis encontrar aquí, pero hoy os traemos los traemos con salsa boloñesa. Es perfecta para quien no le hacen mucha gracia estos cereales tan sanos ya que es una salsa con mucho sabor y lo comerán sin protestar ...

En mi cocina se nota ya que van llegando los calores y pronto mis chicos estarán de vacaciones. Pensando en ellos y en todo esa juventud que disfrutan con un plato de pasta boloñesa he preparado esta tarta de patata. Todos sabemos como les gustan las patatas y la pasta, pues yo dando una vuelta de tuerca y olvidándome de la pasta, les he preparado esta tarta que estoy mas que segura que ...