Bombas de sidra y manzanas

Y aquí está mi segundo robo de este domingo, un riquísimo helado de sidra natural que es como si te estuvieras tomando una copa de sidra cremosa y helada, es pura delicia!!! Otra receta asturiana, pero esta es dulce, tan dulce y asturiana como su creadora Belén, de el toque de Belén. A ella no es la primera vez que la asalto, es tan buena robando recetas en el reto, que es la segunda vez, creo, qu ...

Estoy en mi tierrina, donde pasé la mayor parte de mi vida. Siempre escuché que "no se es de donde se nace, es de donde se pace" y nunca me gustó. Pero después de años viviendo por los mundos... se echa de menos este lugar que me acogió con sus cielos grises y mantos verdes. Y en estos días me reconcilié con esta ciudad, Oviedo, que tanto transité... y rápidamente se acaba, porque es peq ...

uno de éstos que puedes comerte solos… aromas, tierra y contrastes #pan de sidra y manzana Por admin, 6 junio, 2014 cuando pienso en #Asturias me vienen a la mente imagenes, aromas, ingredientes y sabores con tanta personalidad que es difícil olvidar una vez han pasado por las papilas gustativas. Con la inestimable ayuda de mis amigos @rube ...

¡Qué difícil Noelia! Nada más y nada menos que saborear un trocito de tu tierra: Asturias, que no te creas que no me gustaría, pero claro... desde la otra punta de España y sin conocer mucho su gastronomía y sus productos, ¡ya me dirás! Pero nada es imposible y no he querido faltar a tu Concurso "Saborea Asturias" para celebrar que La Cucharina Mágica cumple su primer añito. Así que ha ...

Ya se, sidra? tan pronto? este chico no para de beber y estáis en lo cierto jajajjaa. Casi todas mis recetas tienen un toque de vino, sidra, cognac, cava...que si tarta borracha de fresas, que si reducción de oporto, que si chocolate al cava, que si calamares a la sidra....que se le va hacer, es deformación profesional y además le da a los platos unos toques muy interesantes. Seguro que muchos hab ...

Hace unos días le regalaron a mi hijo un pollo de corral, el pollo estaba con sus plumas y toda la pesca, no os voy a poner aquí mis peripecias desplumando el pollo, pero no me resultó una tarea muy grata que digamos, claro como se lo habían regalado no podíamos andarnos con remilgos. Una vez convenientemente desplumado, quitadas las tripas y todo lo demás había que pensar en la receta correspondi ...

Hay más de mil variedades de manzana, por eso se puede consumir durante todo el año. Pero, sin duda, el final del verano es la mejor época para disfrutar de todas las propiedades de esta fruta : Manzana. En compota y especiada es una delicia y se me ocurrió que esa compota podía ponerla en una gelatina en la que utilice sidra en vez de agua. Ya por si misma esta gelatina de compota esta riquísima ...

BIZCOCHO DE SIDRA Y MANZANA Me gusta incorporar fruta a los bizcochos y la manzana suele dar mucho juego, en esta ocasión le acompaña la sidra y el resultado es un bizcocho aromático, jugoso, esponjoso...para repetir. Le lleve donde mi hermana para acompañar el toffe y obtuvo muy buenas criticas, de hecho voló. Espero que os guste!!! Ingredientes: 225 gr. harina de repostería 3 huevos L 200 gr. a ...

Esta receta francesa nos ha dejado tan buena impresión en la mesa como las otras que hemos probado. Las manzanas y su salsa harán de una chuleta un plato exquisito y un placer para los sentidos. Así que os dejo aquí su elaboración y espero que os animéis a probarlas. INGREDIENTES - 90 grs de mantequilla (es una receta francesa)- 2 manzanas, peladas, descorazonadas, cortadas cada una en ocho trozo ...

Este mes la caja de Degustabox venía cargada de cosas ricas. Una de las que más me ha gustado ha sido la sidra y la he usado para hacer el relleno de esta tarta. Una tarta cubierta de pan de molde con un relleno muy otoñal. Vamos con la receta: Ingredientes: 1.300 gr de manzana reineta 1 botellin de sidra The Good Cider 100 gr de azúcar moreno 50 gr de azúcar 2 cucharadita de canela 85 gr de ar ...