Bombones rellenos de polvo de kikos, Pralines powder kikos

Buenos  días, aún no ha llegado San Valentín y todos estamos hablando de ello, poniendo recetas, regalos,etc... para darnos ideas .
A mi es un día que  no me gusta ni regalar ni que me regalen, porque creo que el amor hay que celebrarlo todos los días y cuidarlo porque sino mal asunto, sí solo se celebra y te regalan cosas este día,en fin... Pues yo hoy os quiero dejar una receta ,un tanto peculiar ya que  el amor a veces hay cosas que son más dulces o  más saladas os presento, estos bombones rellenos de kikos, una combinación perfecta de lo que significa el amor , para esos duces otros  no .
Espero que os guste y probéis esta nueva combinación que a nadie va a dejar indiferente...




Bombones rellenos de polvo de kikos

Ingredientes:
Chocolate negro 70% o de cobertura

150 de kilos

elaboración :
1.      ponemos 180 g del chocolate y lo troceamos 10 seg / vel.7.retiramos y lo  ponemos en un bol.

2.      sin lavar el vaso trituramos los kikos,10 seg/vel.10

3.      enjuagamos el vaso y ponemos el chocolate y fundimos a 3minutos/50º/vel 2.

4.      añadimos el chocolate restante mezclamos 2min/vel2-3,(chocolate tiene que quedar Auna temperatura 27º a 29º)

5.      vertemos el chocolate en un molde lo cubrimos y volcamos, en un papel de cocina.

6.      lo introducidos en el congelador

7.      recogemos el chocolate y lo ponemos en el baso nuevamente, prográmanos 2mnt/37º/vel.2 y continuación programa vel2 sin programar tiempo ni temperatura para mantener el calor.

8.      cuando el chocolate del molde ya este frío rellenamos los huecos con nuestro polvo de kilos.

9.      vertemos el chocolate que tenemos en el vaso, cubrimos  todo el molde y alisamos y retiramos el chocolate restante con una espátula.

10.  lo metemos al congelador unos 15 o 20 minutos hasta que se enfríe completamente.
Una vez fríos, se desmoldan y se envuelven en papel plata o de colores,o en un tapper y a la nevera.

 consejos:
. Hay que dejar que la capa este bien fría, para desmoldarlos.

. Los kikos,podéis triturarlos como mas os guste ,mas gruesos o en polvo como los hice yo.

. Chocolate lo podéis variar,puede ser de chocolate con leche o blanco.



 así quedan,  no me dio tiempo de hacer una foto al corte jeje... volaron....

Fuente: este post proviene de Las Cosillas de Toñi, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Buenas tardes esta entrada no es comida ,como tal pero si está relacionada, porque hemos sido seleccionados mis gatos y yo para probar nos nuevos snack de pollo ,por eso decía que algo esta relacionad ...

Etiquetas: general

Recomendamos

Relacionado

Bombones Bombones de chocolate y kikos Chocolate ...

Si os gusta el contraste dulce y salado, estos bombones os van a encantar, además de riquísimos son súper fáciles de hacer, un dulce ideal para regalar o llevar a una fiesta o celebración, ya veréis que gustará a todos! Unos bombones con una combinación perfecta, chocolate y kikos, con un interior suave y crujiente. Espero que os animéis a hacerlos, están tan ricos que todos querrán repetir! (Con ...

recetas postres bombones chocolates ...

INGREDIENTES: 50 gr de avellanas tostadas mas las que pondremos dentro de cada bombón 50 gr. almendras tostadas o fritas 100 gr. chocolate blanco 100 gr. chocolate con leche 100 gr. chocolate fondant 40 gr. aceite girasol 60 gr. mantequilla Unas gotitas de vainilla ( o azúcar avainillada) 100 gr. de cereales de chocolate (arroz inflado o bolitas) ELABORACIÓN THERMOMIX: Picamos las avellanas y alm ...

bombones chocolate bombones de chocolate ...

A quién no le apetece unos bombones??? A mí siempre jajajj. Son fáciles de hacer y no tardas casi nada de tiempo, porqué no lo hago más a menudo... porque engordan!!! Pero en fin, de esta tanda sólo me comí los que partí para la foto, ya quedaba feo que se los comiera otra persona jajajaja, pero desaparecieron en un santiamén, sería que estaban buenos??? Sólo necesitamos un buen chocolate, unos ...

general chocolate

Si hay una "chuche" que me encanta, además de las fresas de gominola, son las nubes. Desde siempre me han gustado, tanto las normales como las que van bañadas en chocolate (a mi hija le encantan quemadas y que conste que le gustan así desde mucho antes de verlas en las películas americanas). Por esa razón, gustándome las nubes y también el chocolate estos bombones me han chiflado y ademá ...

recetas postres reposteria

Bombones?? Chocolate?? Nocillaaa??? Siiii 3 en 1... y es que estos ricos bombones tienen todo lo que me gusta jijijiji... Super rápidos y fáciles de hacer.Solo necesitáis un molde, chocolate y nocilla... Ya tenéis trabajito para el fin de semana :D Y ahora a disfrutar del finde ^_^ muakssss*** Ingredientes: 150gr de chocolate 70% cacao Nocilla 2 sabores(puede ser nutella o cualquier marca) Prepar ...

bombones chocolate recetas postres

Este ha sido mi primer post colaborativo de RED desde que empecé mi andadura en esto del mundo blogger con mi blog http://recetasconmimo.blogspot.com.es/. Me apetecía mucho recopilar recetas de bombones porque me encanta lo que se puede llegar a hacer en esos bocaditos tan pequeños. Me he encontrado alguna delicia que quería compartir. Comienzo por unos bombones de mi cosecha, con divertidas form ...

aperitivo gambas thermomix

No van con el típico rebozado con harina. Los kikos van a hacer que se queden muy crujientes y acompañadas con una salsa agridulce. Vienen bien para un entrante o aperitivo y los cuales van a sorprender a nuestros invitados. INGREDIENTES: - 50 gr de kikos - 12 gambones - 300 gr de agua - 1 huevo - 12 brochetas - Aceite de oliva suave para freír Para la salsa: - 25 gr de caramelo líquido - 1 ...

recetas dulces recetas postres

Hoy es San Valentín, el día en el que, por una cuestión estrictamente comercial, hay que demostrar a su pareja que le queremos. Con una cena, con un viaje, con un regalo... o con unos bombones. Y mejor aún cuando son bombones caseros, hechos con amor y cariño. En el blog, ya tenéis dos recetas de bombones: bombones rellenos de toffee salado bombones de cacao puro y coco Esta vez os dejo la receta ...

general chocolate postres ...

Bombones de fiesta!!! y hechos en casa!!!! ¿Te animas a hacerlos? Con esta receta participo en el reto cocineros de " Chritsmas time" de la comunidad cocineros del mundo de google +. http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es/ Ingredientes: . 300 gr de chocolate negro ( mínimo 60 % de cacao ). . Una pizca de sal. Ingredientes para la salsa toffee: . 2 ...