Bombones rellenos

Imagen 0


Imagen 0


A quién no le apetece unos bombones??? A mí siempre jajajj. Son fáciles de hacer y no tardas casi nada de tiempo, porqué no lo hago más a menudo... porque engordan!!! Pero en fin, de esta tanda sólo me comí los que partí para la foto, ya quedaba feo que se los comiera otra persona jajajaja, pero desaparecieron en un santiamén, sería que estaban buenos???

   Sólo necesitamos un buen chocolate, unos moldes (mejor de silicona) y rellenarlos de lo que queramos. Vamos al lío!!!

 

   INGREDIENTES:

 

 - Una tableta de chocolate negro

  Para el relleno:

- Una tableta de chocolate blanco

- Tres cucharadas de arroz inflado de chocolate

- Crema de cacao (nutella, nocilla...)

ELABORACIÓN:

   Lo primero que tenemos que hacer es derretir el chocolate negro. Se puede hacer al baño María o en el microondas, yo utilizo esta última opción, aunque hay que tener mucho cuidado de no pasarnos, porque si se nos quema el chocolate sería para tirarlo :(. Yo lo hago en tandas de unos 10 segundos, dejo una onza u onza y media fuera y cuando el chocolate está derretido, se lo echo encima, con el mismo calor que tiene se derrite. En realidad, el chocolate se tiene que atemperar en una superficie de mármol, estirarlo, etc, todo eso para dale brillo al chocolate, pero no sé dónde leí este truco y la verdad, no funcionará igual, pero a mí me han quedado con algo de brillo no creéis??.

   Una vez fundido el chocolate, se echa en los moldes (los míos de silicona, del Lidl), hay dos maneras de hacerlo, se echa bastante chocolate en los moldes y luego se pone boca abajo, sobre un plato y así escurre el chocolate sobrante, lo hice así la primera vez y creo que desperdicié más chocolate; la segunda forma sería con un pincel, el mío de silicona, se va pintando las paredes del molde donde van a ir los bombones, con cuidado de no dejar huecos. Se deja enfriar y ya están listos para el relleno.

   Mientras se enfrían los moldes, vamos a hacer el relleno. Se puede hacer de lo que queráis, de licor, de fruta, de gelatina, de tantas y tantas cosas, yo opté por chocolate blanco y crema de cacao. Al chocolate blanco le eché arroz blanco para darle un toque crujiente. Para hacerlo, ponemos el chocolate blanco en el micro hasta que se derrita (en tandas, igual que el otro), echamos las cucharadas de arroz inflado y removemos. Para la crema de cacao, solo hay que calentarla unos segundos en el micro para que se pueda manejar mejor.

   Una vez fría la primera parte del chocolate, procedemos a rellenarlo, tan fácil como ir cogiendo cucharadas del relleno e ir echando hasta enrasar, dejamos enfriar un poco Con el resto de chocolate negro que nos queda, echamos una capa por encima, nos podemos ayudar de una espátula o cuchillo para dejarlo uniforme. Enfriamos, y ya están listos para comer!! :D

ESPERO QUE OS HAYA GUSTADO!! UN BESO!!

 

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola a Tod@s!! Ya sé que yac embucho calor para encender el horno, pero no me he podido resistir a hacer estas costillas, están para chupara ellos dedos, Literalmente eh?? Que ricas!!! Y pensar que hace unos años no me gustaba la mezcla de dulce y salado... que tonta, la de platos ricos que me he perdido por ello. por eso me estoy resarciendo ahora jejeje. Yo la hubiera hecho en mi pollita GM, q ...

Hola a tod@s!! Último domingo de més y toca "Asaltablogs". Esta vez no ha habido sorteo, esta vez se ha elegido el blog que más punto ha conseguido, el que ha robado todos los meses y además no ha repetido robo con ninguno de los ladrones que rondamos las cocinas elegidas , el GANADOR DE LA SEGUNDA TEMPORADA DEL ASALTABLOGS!!!(para que conste, yo me quedé la segunda.. Ole!!) La primera fue Elvira ...

Último Domingo de mes, ya sabemos que nos toca "El Asaltablogs". Mira que estoy liada, pero no quiero dejar pasar este reto. Son las 9 de la mañana del Domingo, queda una hora para que publi ...

INGREDIENTES: - 100 g de Harina - 50g de Maicena - 80 g de azúcar glass (yo lo cambié por 40 g de Stevia en polvo) - 60 g de Calabaza asada - 70 g de Mantequilla - 1 cucharada de Canela - 2 cucharadas ...

Recomendamos

Relacionado

postres recetas postres chocolate ...

INGREDIENTES: - Una tableta de chocolate negro Para el relleno: - Una tableta de chocolate blanco- Tres cucharadas de arroz inflado de chocolate- Crema de cacao (nutella, nocilla...) ELABORACIÓN: Lo primero que tenemos que hacer es derretir el chocolate negro. Se puede hacer al baño María o en el microondas, yo utilizo esta última opción, aunque hay que tener mucho cuidado de no pasarnos, po ...

bombones chocolate recetas postres

O de como mi cocina pasó a ser zona castastrófica o zona de prueba de misiles... Todo empezó cuando me sobró ganache de otra receta, lo bastante como para plantearme que era una buena ocasión para estrenar mis moldes de bombones y probar a hacer por primera vez bombones caseros rellenos... He de decir que soy totalmente novata en este sentido, y mi cocina lo ha pagado... Bueno, tampoco ha sido par ...

recetas postres dulces microondas ...

¡ Hola a tod@s ! Por fin me siento un rato para poder publicar la receta de hoy. Seguramente todos estamos igual. Arreglando todo, adelantando lo más posible para que todo esté preparado y disfrutar de los días que van a llegar . Soy de las que me gustan tenerlo previsto todo, los regalos, los adornos, la cenas y comidas., las compras hechas... Por eso esta semana para mí es un no parar. Pero a ...

general aperitivo fácil ...

Muchos blogs ya han preparado recetas de San Valentín y Jaleo en la Cocina no iba a ser menos. Os traigo la primera propuesta para este día: bombones caseros rellenos. Yo he optados por dos rellenos: caramelo y frambuesa. No sé cuál está más delicioso, ¿qué tal si los pruebas y decides? No quería pasar la oportunidad de publicar una receta para San Valentín en un día como hoy. Hoy hace dos años q ...

general chocolate postres ...

Bombones de fiesta!!! y hechos en casa!!!! ¿Te animas a hacerlos? Con esta receta participo en el reto cocineros de " Chritsmas time" de la comunidad cocineros del mundo de google +. http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es/ Ingredientes: . 300 gr de chocolate negro ( mínimo 60 % de cacao ). . Una pizca de sal. Ingredientes para la salsa toffee: . 2 ...

recetas postres bombones san valentín

Y diréis, ¿pero esta mujer no decía que no celebraba San Valentín??? y sí, así es, pero soy de las que se apuntan a un bombardeo, y cuando algunas compañeras bloggers de la red facilísmo empezaron a comentar si preparábamos un reto, pues no pude resistirme, y el tema de esta primera publicación.....sí, ya sabéis cuál es.. Lo que más me gusta de este reto, es que habrá todo tipo de temáticas: ...

general chocolate

Si hay una "chuche" que me encanta, además de las fresas de gominola, son las nubes. Desde siempre me han gustado, tanto las normales como las que van bañadas en chocolate (a mi hija le encantan quemadas y que conste que le gustan así desde mucho antes de verlas en las películas americanas). Por esa razón, gustándome las nubes y también el chocolate estos bombones me han chiflado y ademá ...

recetas dulces recetas postres

Hoy es San Valentín, el día en el que, por una cuestión estrictamente comercial, hay que demostrar a su pareja que le queremos. Con una cena, con un viaje, con un regalo... o con unos bombones. Y mejor aún cuando son bombones caseros, hechos con amor y cariño. En el blog, ya tenéis dos recetas de bombones: bombones rellenos de toffee salado bombones de cacao puro y coco Esta vez os dejo la receta ...

recetas postres pascua aldi ...

Todo empezó conmigo comprando en Aldi, en serio. Lo se, es ridículo, pero vi unas cajas monísimas para dulces y no me pude resistir. Estas cajas venían preparadas para montar, a modo de recortables. Me parecieron tan monas que decidí hacer Bombones de Pascua, simplemente para rellenarlas. Los primeros que he hecho (bueno, en realidad en esta ocasión los han hecho mis hijos y yo simplemente he ay ...