Bossche Bolen - Holanda

Galicia, que región más maravillosa. He ido un par de veces y siempre vuelvo encantada, con lo cual, me siento muy feliz con el reto de Octubre en Cocinas del Mundo Mi receta, son estos deliciosos dulces que, aunque se hacen en muchos pueblos, es en Melide donde sobresale su consumo. INGREDIENTES Masa: 4 yemas 20 gr de mantequilla derretida 20 ml de licor de anís 200 gr de harina Glaseado: 100 m ...

En el post de hoy, te voy a mostrar cómo preparar estos deliciosos Medallones de solomillo en salsa roquefort, es una receta muy sencilla y en el caso que te gusten los quesos, seguro que te encantará. Le aporta un sabor intenso y muy sabroso a la carne. También puedes añadir otros quesos que te gusten y aportarle aún más sabor, además esta salsa es perfecta para acompañar todo tipo de carnes, y ...

Empezamos el año, en Cocinas del Mundo, viajando a Italia y más concretamente, con mi receta, a Sicilia, con estos crujientes y deliciosos "Arancinis", unas bolas de arroz que son todo un clásico en la cocina siciliana. Su nombre proviene de su forma y color que recuerdan a pequeñas naranjas. INGREDIENTES (14 unidades) 250 gr. de arroz 30 gr. de Parmesano rallado 1 sobre de colorante 1 ...

No sé a vosotros, pero a mí me encantan las legumbres y no hay un plato de legumbres que me guste más que los garbanzos con espinacas. Esta no es la típica receta de garbanzos con bacalao, que también lleva espinacas, de hecho no se trata de ningún potaje, sino de otra forma de prepararlos típica de Andalucía. Estos garbanzos se preparan salteándolos en una sartén junto con las espinacas y un maja ...

¡Minipizzas! Llevaba tiempo con ganas de sumar una nueva receta de pizza al blog... ¡Y aquí estoy! Me he decantado por unas minimizas muy básicas con ingredientes bastante normales pero que estaban buenísimas... ¡Sé que os van a encantar! ¡No podéis pasar sin hacerlas! La pizza, como casi toda la pasta, es uno de los alimentos más versátiles que conozco y se acomoda a la perfección a cualquier co ...

Miércoleeeees!!! Como me gusta este día, el día en que me reúno con vosotras y comparto un poquito de mi pequeña experiencia. Como ya sabréis el viernes me fui a Expotarta2014 en Madrid, para ver las maravillas de la Feria. Pronto publicare una entrada explicando todo lo que vi con sus fotitos chulas, que hice muchísimas!!!! Me hubiera gustado publicarla hoy pero soy mami de dos pr ...

Con la entrada de hoy participo en el reto #reposterasporeuropa, que creó Pili de Tothom a la Cuina, y que ahora lleva Isabel de Gotas de Azúcar y Vainilla. Ya son muchos los destinos que hemos recorrido durante estos 2 años, mucho lo que hemos aprendido de la repostería del resto de países de Europa, y seguimos viajando, este mes aterrizamos en Luxemburgo. Luxemburgo se encuentra en el corazón de ...

Pero como pasa el tiempo tan rápido que ya estamos viajando de nuevo, aunque este tercer domingo de mes no nos vamos muy lejos, nos quedamos en uno de los países mas ricos del mundo y aunque estos datos se refieren a la economía yo prefiero decir que es rico pero por el chocolate que tienen que es especial. Os estoy hablando de Suiza, ese pequeño país centro europeo. Y viajamos con el reto Cocinas ...

Sin lugar a dudas los helados son uno de los postres más apetecibles en estos días de calor. Por eso os traigo esta receta facilísima para que hagáis unos polos caseros de limón y leche condensada. Son cremosos y deliciosos, estoy segura que os van a encantar!! Si os gustan estos polos, no dejéis de probar el sorbete de limón (aquí), el sabor es muy parecido y es un postre facilísimo de hacer, que ...

Siiiii, ya se que hemos comido mucho en las navidades pasadas, pero llevaba mucho tiempo con unos donuts dándome vueltas en la cabeza que ya no pude mas y llego el momento en el que por fin me puse manos a la obra. Se ven tan bonitos, tan bien hechos los de Dunkin Coffee que yo les temía, pero ya puestos salieron mis donuts deliciosos. Eso sí, escogí una receta estupenda de sabor, que a pesar de ...