Brazo gitano de repollo y jamón

Con un buen repollo o col, se pueden preparar unos buenos platos con de diferentes maneras que el clásico con patatas. Y con las buenas variedades de temporada, que se disponen en el mercado, nos ofrecen ricos sabores. Cocinando aderezadas con condimentos, rehogadas, hervidas o al horno, son platos deliciosos. Las crúciferas: col o repollo, coles de Bruselas, brécol, col lombarda, nos aportan múlt ...

El día de hoy estaremos preparando un revuelto de repollo con jamón y pimientos, esta es una receta fácil y económica. Un revuelto de repollo con jamón que está muy rico. Podemos usarlo como acompañamiento de carnes y pescados o hacer una cena sencilla y sana... Se, que a muchos de vosotros no os gusta demasiado el repollo, pero como os he dicho en otras ocasiones, es muy bueno ponerlo en nuestr ...

INGREDIENTES 1 repollo 1 patata mediana Pimienta Sal Aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón Comino en grano 2 clavos de olor Laurel 1 manzana 2 cucharadas de mantequilla 1/2 vaso de nata de montar Queso manchego semicurado (se puede utilizar cualquier otro que nos guste) ELABORACIÓN DE CREMA DE REPOLLO Ponemos en una cacerola, el repollo y la patata, con un chorrito de aceite de oliva, sal, pim ...

El repollo, también llamado col o berza, es una verdura que tiene mucha agua en su composición ademas de muchos minerales y vitaminas esenciales para prevenir enfermedades.Se puede comer en crudo en ensalada, o cocido y rehogado como en esta receta para acompañar cualquier carne o pescado. Ingredientes: - 1/2 repollo - 3 dientes de ajo - 100g de jamón serrano en tacos - ...

Receta asiática un poco diferente, esta sopa es de Armenia. Esta parte de Asia la tenemos un poco menos explorada, pero tiempo al tiempo. Normalmente me la hago en casa para días de frio y lluvia. Tiene ingredientes muy comunes y se puede hacer la versión vegana. A mi me encanta tomarla directamente de la olla al plato, hirviendo. Además es una sopa muy purificante, perfecta para una cena ligera. ...

Mi esclava dueña compró un repollo pensando en hacer rollitos de primavera. Pero después no encontró brotes de soja y decidió que tenia que hacer otra cosa con el repollo Esta receta la encontró en una web que se llama adelgazar.net, aunque viendo la lista de ingredientes yo creo que muy de dieta esto no es ¿eh? Vamos, que no creo que ninguna diestista recomendara esta receta. Pero si te gusta el ...

Vamos a preparar un plato sencillo y rápido lleno de colorido y sabor, una ensalada de repollo que resulta deliciosa; en esta ocasión voy a aprovechar un poco de repollo cocido que sobró de otra preparación pero si no fuera así sólo tendremos que cocerlo previamente. ¿Me acompañas a la cocina? Ensalada de repollo Ingredientes: repollo cocido que sobró de otra preparación atún en aceite de oliva ...

Este año parece que el frío y la lluvia no se quieren ir y nos siguen apeteciendo platos de cuchara que nos hagan entrar en calor así que hoy vamos a preparar una crema de repollo con crujiente de jamón que nos reconforte un poquito ¿vale? Receta de crema de repollo con crujiente de jamón. Ingredientes para 4 personas: 750 gr de repollo 2 patatas medianas 3-4 dientes de ajo 2 trozos de queso emmen ...

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 KG DE CALABAZA PELADA Y SIN PIPAS 4 ZANAHORIAS UN PUERRO UNA CEBOLLA 1 CUCHARADITA DE CURRY 1 LITRO DE AGUA O CALDO DE VERDURAS UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA ( COMO 5 CUCHARADAS ) SAL Y PIMIENTA PARA EL ACEITE DE CILANTRO: UNAS 15 O 20 HOJAS DE CILANTRO FRESCO 1/8 DE VASO DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA PARA DECORAR: 100 GR DE JAMÓN SERRANO CORTADO EN TIRAS FINAS ...

www.cocinascofesan.com Yo no había probado la col de esta forma, y me sorprendió para bien, muy fácil y rico perfecta para cenar o como guarnición. Es muy fácil de hacer y lo podemos hacer de manera tradicional también, es este caso hemos utilizado Thermomix 31. INGREDIENTES Las cantidades son para 2 personas. - 650 gr. De repollo. - 90 gr. De aceite de oliva. - 2 dientes de ajo fileteados. - 100 ...