Crema de calabaza y curry con aceite de cilantro, jamón y repollo

Crema de calabaza y cilantro. Hola a todos...Esta receta que os traigo a continuación me ha encantado porque además de estar riquísima, es sana, gracias a ella me he reconciliado con la calabaza, que no era santa de mi devoción. No sé por qué me negaba a usarla, hasta que viendo en toda la blogósfera recetas maravillosas con ella,en el otoño que nos ofrece este maravilloso fruto, pues me dispuse a ...

Hola foodies! Hoy os presento mi versión de la clásica y otoñal crema de calabaza: crema de calabaza al curry El curry es una mezcla de especies (el amarillo incluye cúrcuma) y por su alto contenido en minerales y antioxidantes es un excelente complemento natural para fortalecer nuestro sistema inmune. El secreto de un buen curry, son 6 ingredientes clave: cilantro, cúrcuma, granos de mostaza neg ...

INGREDIENTES 2 muslos de pollo (o cuartos traseros troceados), sin piel ni grasa 400 g de repollo (1/2 repollo pequeño) 400 g de calabacín (1 calabacín grande o 2 pequeños) 300 g de puerro (2 puerros) 400 g de calabaza (1/2 calabaza pequeña) 400 g de zanahorias (3-4 zanahorias) 250 g de tomate (1 tomate grande) 200 g de cebolla (1 cebolla pequeña) 1/2 brócoli 1 punta de jamón serrano (sin grasa y ...

Repollo relleno de carne" es un plato reconfortante y delicioso que combina la suavidad del repollo con la textura y el sabor de la carne y las verduras. Se corta el repollo en tiras finas y se saltea con sal para ablandarlo. Luego se prepara un sofrito de cebolla y se añade la carne, los pimientos y el tomate, cocinando todo a fuego lento para que los sabores se mezclen. Una vez que el relle ...

Todas las mañanas a eso de las 7 a. m. un antiguo compañero de clase, muy querido y apreciado por mí, escribe un mensaje en una red social y un grupo bastante extenso de personas le damos los buenos días. Personalmente me parece un gesto maravilloso y una manera preciosa de mantener los contactos además sus mensajes suelen ser muy divertidos cosa que a esa hora de la mañana son de agradecer, ya me ...

INGREDIENTES 1 repollo 1 patata mediana Pimienta Sal Aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón Comino en grano 2 clavos de olor Laurel 1 manzana 2 cucharadas de mantequilla 1/2 vaso de nata de montar Queso manchego semicurado (se puede utilizar cualquier otro que nos guste) ELABORACIÓN DE CREMA DE REPOLLO Ponemos en una cacerola, el repollo y la patata, con un chorrito de aceite de oliva, sal, pim ...

Este año parece que el frío y la lluvia no se quieren ir y nos siguen apeteciendo platos de cuchara que nos hagan entrar en calor así que hoy vamos a preparar una crema de repollo con crujiente de jamón que nos reconforte un poquito ¿vale? Receta de crema de repollo con crujiente de jamón. Ingredientes para 4 personas: 750 gr de repollo 2 patatas medianas 3-4 dientes de ajo 2 trozos de queso emmen ...

INGREDIENTES 750 g de calabaza 3 tazas de caldo de pollo 1 cebolla, picada 1 diente de ajo, machacado 1/2 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta 1 cucharada de aceite de oliva Queso parmesano (opcional) ELABORACIÓN DE CREMA DE CALABAZA Pela la calabaza, quita las semillas y córtala en cubos. En una olla para sopa, saltea la cebolla en el aceite de oliva a fuego medio hasta que quede trans ...

Si te apetece comer un plato de cuchara rico y saludable no te pierdas la crema de repollo que tengo para ti, una idea perfecta para tomar como primer plato a mediodía o para terminar la jornada con una cena ligera y deliciosa. Esta crema de verduras, al igual que todas, tiene una elaboración muy sencilla por lo tanto no tengas reparo en hacerla aunque tus conocimientos culinarios sean más bien es ...

Ingredientes para 6 comensalesCarne de cerdo cebolla ajo chile verde tomillo laurel chile guaque chile siruela cilantro apio perejil picado aguacate repollo whisky zanahorias maíz consomé de pollo consomé de carne colorante Se cuece en la olla carne de cerdo. Una vez cocida se añade cebolla picada, ajo,chile verde,tomillo,laurel,chile guaque,chile siruela,cil ...