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Ingredientes para 4 comensales Pechuga de pollo 600 gr. cebolleta 4 unidades aceite de oliva 3 cucharadas vino blanco seco 1/2 de taza sal pimienta molida Pelar las cebolletas, partir los bulbos en cuatro; lavar el pollo, secarlo, cortarlo en 8 trozos y pincharlos en brochetas. Calentar el aceite en una sartén y dorar el pollo por todos lados; añadir las cebolletas, el vino, sal y pimienta, tap ...
Aquí tienes varias ideas para preparar brochetas de pollo con verduras y otros ingredientes. INGREDIENTES Pechuga de pollo troceada en dados regulares de unos 2 cm de lado Lonchas gruesas de bacón (opcional) Verduras variadas al gusto: tomates cereza. pimiento rojo, verde o amarillo troceado, láminas de cebolla, rodajas de calabacín, cuartos de champiñones… Aceite de oliva virgen extra Para ...
Nunca había hecho brochetas de ningún tipo, pero viendo lo fácil que resulta hacerlas y lo buenas que están, las voy a repetir en más ocasiones y además es un plato muy saludable y con pocas calorías puesto que está compuesto de carne blanca ( pollo ) y verdura ( calabacín ), ¿ Qué más se puede pedir ? Ingredientes ( para unas 15 unidades ): 5 pechugas de pollo 2 calabacines perejil fresco al gust ...
Brochetas de pollo, una opción sencilla fácil y colorida para cocinar. Se pueden acompañar de ensalada, un espagueti o arroz. ¿Qué les parece? Ahora veamos la receta Ingredientes 1 pechuga de polloPimiento morrón en colores150 g de Tocino200 g de champiñonesCebollaSal y pimientaPalillos de brochetaPreparación. Lavar los champiñones y el pimiento morrón. Picar en trozos grandes el pimiento morrón ...
Y como va de cenas, pongo esta que hice hace algún tiempo y que sin darme cuenta tenía archivada ;-) No me diréis que no es sana y ligerita, no? Como además está muy buena, vamos a aprovecharnos para ir preparándonos para la operación bikini, que aunque parezca que queda mucho, en nada la tenemos aquí. Ingredientes: Palitos de brochetaTomates cherryCebollas pequeñitas o chalotas1 o 2 pimientos ve ...
Ingredientes: Para el aderezo: 2 pechugas de pollo cortadas en dados 1 cucharada de AOVE 1 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharada de pimentón 2 cucharadas de parmesano rallado 1 cucharada de mayonesa 1/4 de cucharadita de sal Para la salsa: 3-4 cucharadas de mantequilla en pomada 1 cucharadita de pimienta negra molida 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharada de p ...
Madre mía que cantidad de fotos de recetas que tengo desperdigadas y a las que aún no le he preparado su entrada correspondiente, además algunas son de cosecha propia y como soy un autentico desastre ni siquiera recuerdo donde tengo las tengo anotadas, al final tendré que ir grabando las recetas al tiempo que las hago y así no perderé nada. Por suerte esta receta es de un libro que tengo hace much ...
¡Hola! Hoy os traigo el segundo plato del menú de San Valentín. En esta entrada os presenté las tostas de salmón ahumado para el entrante y hoy nos ponemos con el segundo. Estas brochetas de pollo teriyaki están buenísimas y son muy fáciles. Solo tenéis que tener en cuenta que hay que dejar marinar el pollo media hora antes de cocinarlas. Durante ese tiempo podéis preparar las tostas de salmón y a ...
Tengo que reconocer que soy un apasionado de la cocina japonesa. Quiero ir haciendo en mi web recetas de esta cocina que cada vez se está extendiendo más por nuestras ciudades. No todo es sushi y tempura, hay multitud de platos que son fáciles de hacer y el sabor es delicioso. En las grandes superficies y tiendas online podéis encontrar ingredientes y salsas para hacer estos platos. Para empezar y ...
Nueva receta de brochetas que aterriza en el blog. Esta vez con un toque árabe-moruno que está de volverse loco de bueno. Esta receta tiene dos cosas fundamentales: una, que el pollo queda jugosísimo por dentro gracias al macerado de la carne con los condimentos. Y dos, su sabor, que nos traslada directamente a tierras morunas, con ricos olores a especias y a Las mil y una noches... bueno, no sé s ...