Ingredientes:
- Brownie:
o 150 gramos de chocolate.
o 200 gramos de mantequilla.
o 4 huevos.
o 50 gramos de nueces.
o 70 gramos de harina.
o 150 gramos de azúcar.
- - Cheesecake:
o 200 gramos de queso crema.
o 2 yogures tipo griego.
o 120 gramos de azúcar.
o 30 gramos de Maizena.
o 2 huevos.
Elaboración:
Lo primero que hacemos es cocinar el brownie derretimos el chocolate con la mantequilla en el microondas. En otro bol batimos los huevos, con el azúcar y la harina tamizada. Una vez que tenemos estos ingredientes mezclados añadimos el chocolate y la mantequilla y finalmente las nueces.
Untamos un molde con mantequilla y echamos esta mezcla. A continuación, realizamos nuestro cheesecake echamos todos los ingredientes en un bol y batimos, ahora lo añadimos a la mezcla del brownie y le hacemos surcos con un cuchillo. Metemos al horno a 180º durante 40 minutos, sacamos, dejamos enfriar y ya está listo para degustar, se puede acompañar de helado o nata (crema de leche).
Tiempo de preparación: 1 hora.
Gasto: 5 euros.
Raciones: 8 raciones.
Dificultad: Fácil.
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