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Brownie exprés


Brownie exprés

Esta receta de brownie exprés la puedes preparar en el horno o poniéndolo 5 minutos en el microondas y el resultado es igual de espectacular, ¡apúntatela!
Cantidad: 1 brownie (6 Raciones)
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Lista en: 35 minutos
Cocina: Americana
Plato: Postre
Dificultad: FácilIngredientes:

150 gramos de chocolate negro

125 gramos de mantequilla en pomada

70 gramos de harina

1 cucharada de cacao en polvo

75 gramos de nueces o avellanas (picadas)

1/2 sobre de levadura en polvo

3 huevos

100 gramos de azúcar

3 cucharadas de leche

azúcar glass (para espolvorear)Instrucciones:

Ponemos en un bol el chocolate negro troceado con la mantequilla en pomada y fundimos al microondas.
Brownie exprés, poner en un bol el chocolate negro troceado y la mantequilla en pomada


A mí me bastó con dos golpes de 30 segundos a máxima potencia.

Una vez derretido hay que mezclar bien hasta integrar.
Brownie exprés, derretir y mezclar bien


Ponemos en otro bol los huevos con el azúcar...
Brownie exprés, poner en otro bol los huevos con el azúcar


... y mezclamos bien ayudándonos de una batidora de varillas.
Brownie exprés, mezclar con varillas eléctricas


Añadimos la mezcla de chocolate y mantequilla fundidos a los huevos...
Brownie exprés, añadir la mezcla de chocolate


... y mezclamos bien con las varillas eléctricas.
Brownie exprés, mezclar con varillas eléctricas


Añadimos la leche y volvemos a mezclar.

Ponemos en otro bol la harina de repostería tamizada, la levadura, el cacao y las nueces o avellanas picadas y mezclamos con una cuchara.
Brownie expres, poner en otro bol la harina de repostería tamizada, la levadura, el cacao y las nueces o avellanas picadas y mezclamos con una cuchara


Añadimos ahora los ingredientes secos a los húmedos...
Brownie exprés, añadir los ingredientes secos a los húmedos


... y mezclamos bien hasta que quede todo bien integrado.
Brownie exprés, mezclar todo bien hasta que quede bien integrado


Engrasamos y forramos con papel de horno un molde para Brownie cuadrado (te permitirá desmoldarlo luego sin dificultad) y vertemos la mezcla en el molde.
Brownie exprés, verter la mezcla en el molde


Cuando termines de verterlo todo deja caer el molde con la mezcla en la mesa desde unos centímetros de altura para que la masa se extienda bien en el molde.

Precalentamos el horno a 160ºC, metemos el molde en el horno y lo horneamos durante unos 25 minutos comprobando con palito que sale seco.

Lo sacamos del horno...
Brownie exprés, hornear


... y lo dejamos enfriar.

El brownie exprés está listo para comer.
Brownie exprés, sugerencia de presentación


Normalmente se corta en cuadraditos y se puede espolvorear con azúcar glass.
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