Brownie con harina de garbanzos

¿Eres intolerante al gluten? ¿Quieres evitarlo por cuidar tu salud? o simplemente ¿quieres llevar una alimentación sin gluten? Entonces este post es para ti. Hoy te cuento como hacer Harina de Garbanzos Artesanal en casa, ideal para preparar todo tipo de tartas para celiacos. Y lo mejor de todo es que ¡sale muy barata!. El garbanzo es una legumbre rica en proteínas, se le consume mucho en la Indi ...

Se puede hacer pan con tres ingredientes base: harina de garbanzo, agua y aceite. Pero si además, quieres enriquecer este tipo de pan que no necesita horno, añade todas las especias que se te ocurran y tengas en casa. En mi caso añado: pimentón dulce, comino, curry, cúrcuma, jengibre molido, ajo molido , hierbas provenzales... No necesitas levadura para hacer este pan de harina de garbanzos. ...

Estamos veganizando todas las recetas vegetarianas que habíamos publicado para que sea un blog 100% vegano y cuando le tocó el turno a la ensalada César, decidimos que en vez de usar picatostes o pan tostado, podríamos usar croutons de garbanzo. La idea original no fue nuestra, vimos algunos blogs americanos que los utilizaban para hacer una ensalada libre de gluten y más saludable. Ya habíamos pu ...

Recientemente he estado "investigando" acerca del mundillo de lo "gluten free" para disminuir un poco la ingesta de trigo. Bien saben que ya no suelo usar harina de trigo para los postres, pero aún la consumo en el pan, pizza y las trampitas que hago de vez en cuando, que suelo comer pan integral y todo, a mi intestino parece no agradarle mucho y se ha dado a la tarea de holgaz ...

Feliz año nuevo a todos espero que habeis pasados una felices fiestas. En Francia tienen socca, en Italia, farinata y aquí en Andalucia tortillitas de camarones. De hecho se puede encontrar tortillitas hechas con harina de garbanzo en muchos lugares del mundo, probablemente porque son muy fáciles de hacer. Este es mi versión (y ya me estoy pensando en versionarlos jejeje), que no lleva camarones, ...

Encontré de casualidad esta receta de picos o colines cuando navegaba por internet. No es que yo sea celíaca, pero tengo familia y amigas con intolerancia al trigo y siempre viene bien tener este tipo de recetas. La saqué del blog Recetas sin gluten, donde la mayoria de las recetas sin gluten están preparadas con thermomix. He copiado tal cual la receta, a excepción del sésamo que solo tenía 10 ...

Berenjenas rebozadas con harina de garbanzos Berenjenas rebozadas con harina de garbanzos. Las berenjenas rebozadas y fritas están riquísimas,me gustan mucho, la pena es que es una bomba ya que chupan mucho aceite y no hay que abusar, también se pueden preparar al horno, pero no es lo mismo. Las berenjenas se pueden cocinar de muchas maneras, fritas, en salsa, rellenas.... Esta vez las he rebozado ...

Receta e imagen original: Karla para "Recetas fáciles con Arroz" Anteriormente en "Recetas fáciles con Arroz".... "Karlita descubrió que, con garbanzos, se puede hacer mucho mas que un rico guisito!! Aprendió a usar los garbanzos para hacer unas exquisitas galletitas con chips de chocolate y para hacer una mayonesa sana y cremosísima! Ambas recetas no tienen gluten, ni lac ...

Otra deliciosa receta del libro Postres saludables. Las recetas más fit de Auxy Ordoñez. Este brownie sin gluten, sin azúcar y sin grasas es ideal para darse un capricho sin remordimientos. Su preparación es rápida y sencilla. Ingredientes: 2 plátanos bastante maduros 4 cucharadas de harina de garbanzo 2 cucharadas de almendras molidas 2 cucharadas de cacao en polvo desgrasado y sin azúcar 1 h ...

El hummus hecho en casa es muy fácil de hacer y sabe mucho mejor que cualquier cosa que puedas comprar en la tienda. Si no tienes tahini, una pasta hecha de semillas de sésamo, puedes intentar hacerlo usted mismo o dejarlo fuera. Un puré de garbanzo sin tahini todavía es bastante delicioso. Solo agregue más aceite de oliva. Otra opción es usar una mantequilla de maní cremosa sin azúcar natural en ...