Brownie con pan duro y cacao

Ingredientes para 2 comensalesmedio vaso de leche,100 gr de chocolate negro,2 cucharadas de azúcar,50 gr de avellanas trituradas Rellenamos un vaso a la mitad de leche y lo mezclamos con 100 gramos de chocolate negro, a continuación lo calentamos al baño María. Una vez que se haya fundido le añadimos 2 cucharadas de azúcar con 50 gramos de avellanas trituradas. Lo removemos todo muy bien y lo dej ...

El pan duro es un recurso muy utilizado en la gastronomía. Por ejemplo, se usa en la elaboración del salmorejo, es la base de las migas y con el podemos preparar ricos picatostes para agregar a sopas, cremas y ensaladas. Y en repostería también tiene un papel principal en algunos dulces, como veremos en este post. Junto con las torrijas típicas de Semana Santa, el pudin o budin es el postre más ca ...

Ingredientes para None comensales200 gr de chocolate fondant. 200 ml de leche (o nata (crema de leche)). 125 gr de azúcar. 125 gr de coco rallado. 4 huevos medianos. 1/2 sobre de levadura Elaboración: En un cazo se pone la leche añadir el chocolate troceado y se mezcla hasta que se deshaga del todo, sin que llegue a hervir. En un bol poner los huevos, el azúcar, la levadura y el coco rallado, ba ...

Ingredientes para 100 comensales200 gr de almendra,100 gr de azúcar,10 gr de cacao en polvo,1 clara de huevo,azúcar glass

Ingredientes para None comensales100 gr. de mantequilla con sal * 100 gr. de azúcar * 100 gr. de chocolate negro 70% * 2 huevos * 50 gr. de harina * ralladura de una naranja,* almíbar de naranja * piel de naranja confitada * 200 gr. de chocolate blanco * 100 gr. de mantequilla * 200 ml. de leche entera * 50 gr. de azúcar * 3 huevos * 2 hojas de gelatina * 1 pizca de sal * 1/2 cuchara de postre d ...

Ingredientes para None comensales200 gr de chocolate fondant,150gr de azucar,100gr de almendra molida,4 huevos,2 cucharadas de harina ( tipo bizcochona ),150 gr de mantequilla,100 gr de chocolate blanco Separar las yemas de las claras. Batir las clarass a punto de nieve y reservar.Derretir la mantequilla con el chocolate y mezclar ( con batidora electrica ) con las yemas, el azucar, la almendra y ...

Ingredientes para 100 comensales 200 gr de chocolate para fundir al 70% de cacao,100 gr de mantequilla,4 huevos,100 gr de azúcar,1/2 cucharadita de bicarbonato sódico,1 cucharada de esencia de vainilla,80 gr de harina de repostería,100 gr de nueces troceadas,cacao en polvo,sirope de chocolate para acompañar Forramos un molde rectangular grandecito (30×20 cm. ...

Ingredientes para 4 comensales200 ml de nata fresca para montar,1 sobre de estabilizante de nata,150 gr de chocolate blanco para fundir,30 ml de leche,100 gr de avellanas tostadas y molidas,5 ml de esencia de vainilla,1 paquete de fideos de chocolate negro · Introducir un cuenco vacío en el frigorífico para que se vaya enfriando. · Triturar las avellanas tostadas en ...

Ingredientes para 100 comensales200 gramos Quesos frescos de untar,250 mililitros Nata (crema de leche)500 mililitros Leche2 Huevos80 gramos Cuajadas3 cucharadas Caramelo líquido10 cucharadas azuca 1º en un recipiente o bol batimos 2 Huevos , junto con 200 gramos Quesos frescos de untar , 250mililitros Nata (crema de leche) , 80 gramos Cuajadas con la batidora y se reserva.2º ponemos 5 ...

/:\ TRONCO DE NAVIDAD CON FRUTAS /:\ INGREDIENTES /:\ 100 gr. de azúcar piel de naranja y limón 500 gr. de leche 50 gr. de maizena 3 huevos 1 manzana 1 pera 1 plátano PARA EL ALMÍBAR /:\ 250 gr. de azúcar 250 gr. de agua 50 gr. de anís seco 1 cucharilla de azúcar vainillado PARA EL BIZCOCHO /:\ 6 huevos ...