Brownie de chocolate y nueces

Buenas tardes cocinillas. Ya sabéis que no soy muy dada a la repostería, pocas cosas hago y siempre que puedo tiro de recetas preparadas por la familia y amistades.

En ésta ocasión, la receta y elaboración es de mi sobrina Sandra, que hace sus pinitos en repostería, haciendo verdaderas delicias dulces. Éste brownie era el primero que hacía.

Me invitaron a comer, para merendar pude degustar éste delicioso y esponjoso brownie con nueces, el chocolate es un vicio para mí, por supuesto que no me podía negarme a probarlo.

¡¡Sin palabras, una delicia!!

Brownie de chocolate y nueces.


Receta de brownie de chocolate y nueces.
Ingredientes:

4 huevos
100 g de mantequilla
200 g de chocolate al gusto
100 g de azúcar
1 cucharada de esencia de vainilla
80 g de harina
1/2 cucharada de bicarbonato sódico o Royal
100 g de nueces peladas
Elaboración:Derretir la mantequilla con el chocolate a fuego lento.

Una vez derretido apartar y echar el azúcar, remover, dejarlo reposar 10 minutos.

A continuación, echar 2 huevos y mezclar. Seguidamente echar los otros 2 huevos restantes.

Tamizar la harina con el bicabornato añadir a la mezcla, agregar la esencia, mezlar la masa.

Trozos brownie de chocolate y nueces.
Horneado de brownie de chocolate y nueces.


Partir las nueces en trozos pequeños y repartir por la masa.

Poner el molde forrado con papel de hornear, añadir la mezcla y poner al horno. Hornear a 180º C, arriba y abajo durante 30 minutos, vigilando.

Desmoldar cuando esté frío.
Brownie de chocolate.


Una delicia de chocolate, para merendar, desayunar o para darte un capricho. Espero cocinillas que os guste.

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