Brownie de Plátano y Chocolate Blanco

IMG_20140814_043535


El plátano es una de mis frutas preferida y también de mis peques y por eso en casa no falta nunca, pero es cierto que enseguida se ponen negros sobre todo en este tiempo, por eso os dejo esta receta que os va a endulzar un poco la vida y esta de vicio para aprovechar esta fruta y que no se nos estropeé.

Por cierto Con esta receta participo en el Reto de Agosto de Cocineros de Mundo en Google+ en el apartado de Dulce por primera vez.

IMG_20140814_043130


Brownie de plátano y chocolate blanco

 Ingredientes:

2 plátanos maduros grandes

1 huevo

150 gr de harina

120 gr de cobertura de chocolate blanco

75 gr de mantequilla

Sal

Elaboración:

IMG_20140814_043854


Batimos el huevo junto con el azúcar.

IMG_20140814_043928
IMG_20140814_044015


Trituramos los plátanos y los echamos al huevo ya batido.

IMG_20140814_043818
IMG_20140814_044120


Fundimos la mantequilla con la cobertura; al baño maría o en el microondas como he hecho yo, en la función de descongelar y sin dejar de vigilarlo para que no se queme. Y añadimos a lo anterior.

IMG_20140814_044210


Incorporamos el harina ya tamizada y la sal, como potenciador del sabor y mezclamos.

IMG_20140814_044251
IMG_20140814_044329


Echamos la masa en el molde elegido y horneamos a 180º C durante 20 minutos.

Sacamos del horno y dejamos reposar la masa.

IMG_20140814_042800


Es una pena que no podáis oler su aroma, huele que abre el apetito; pero tener paciencia hasta que se enfríe.

Seguro que si os animais hacer la receta la repetiréis porque tiene mucho éxito.

Espero que os guste. Y como siempre os digo, si tenéis alguna duda intentaré ayudaros.

Hasta pronto.

Ya sabéis que me podéis seguir también en Facebook  y twitter.

Fuente: este post proviene de Cocineraymadre, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Vídeo receta; galletas campurrianas caseras: Galletas campurrianas caseras Dificultad: muy fácil                   Raciones: 12 – 15 unidades             Tiempo: 25 minutos Ingredientes de las ...

Vídeo receta; cazuela de fideos con pollo muy fácil: Cazuela de fideos con pollo muy fácil Dificultad: muy fácil                 Raciones: 4 personas              Tiempo: 20 minutos Ingredientes de l ...

Vídeo receta; bacalao a bras receta portuguesa: Bacalao a bras receta portuguesa Dificultad: muy fácil                   Raciones: 4 – 6 personas         Tiempo: 20 minutos Ingredientes del bac ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres bizcochos

Bizcocho de plátano y chocolate Una receta de repostería norteamericana, clásica allende los mares, no tan popularmente extendida aquí, pero que está buenísima y merece la pena hacerla. No quedarán ni las migas, desaparecerá visto y no visto. Así me lo aseguró una amiga americana que tengo, y así es. Ella me dió esta receta hace ya bastante tiempo y yo le hice alguna adaptación personal, como la c ...

brownie plátano chocolate ...

Hola amigos hoy les traigo la receta de uno de mis postres favoritos y se trata de un brownie de moca, chocolate y plátano. Si tenéis en casa unos plátanos blanditos que no sabéis que hacer con ellos, podéis utilizarlos para hacer este rico brownie. Es Perfecto, siempre queda muy rico, lo mismo para un desayuno, una merienda o un postre. ¡¡Una buena receta de aprovechamiento!! Ingredientes necesa ...

general postres

Suena bien verdad ? ??Pues mejor sabe ! Una combinación de sabores delicada y exquisita . La vi en el blog de mi linda Chelo, gracias por compartirlo. El único cambio que he hecho ha sido el de añadirle los plátanos que en la receta original no lleva y ponerle el adorno de las iniciales de chocolate, asi nadie se llevará la nuestra jijiji....que está hecho a posta , ehhhh, que te veo :) Vamos a ...

recetas postres brownie cacao ...

Sin lácteos, huevos, miel ni ningún tipo de ingrediente de origen animal, hemos hecho este rico brownie de plátano. Ya lo he comentado en otras entradas, que hay muchas formas de sustituir el huevo en la cocina, una de ellas, muy útil para repostería, consiste en utilizar plátano maduro triturado. El brownie una merienda o postre perfecto, tanto frío como caliente, y mucho más bueno si lo acompaña ...

ingredientes recetas dulces pastel de plátano ...

El dia de hoy estaremos preparando una deliciosa receta de pastel de plátano, la mejor manera de comenzar el día con una sonrisa es tener preparado para el desayuno un bizcocho casero. Pero no cualquier bizcocho: el cake cuya receta compartimos aquí contigo es la verdadera clave. ¿Y por qué? Porque en él se combinan a la perfección plátano, nueces, cacao y chocolate blanco, dando al pastel un sabo ...

recetas postres entulinea de ww pagina principal ...

Enfermos y Enfermas del DULCE…¡HOY ES VUESTRO DÍA!. Aplaudir la llegada de una nuevas galletas que harán las delicias de grandes y pequeños, de gente que no sabe que significa cuidarse y de gente a las que nos encanta pensar que cuidamos nuestra alimentación. Porque por fin han llegado a nuestro Blog… ¡LAS GALLETAS DEFINITIVAS! Los que me conocéis sabéis que no soy una loca del dulce, ...

recetas postres chocolate fruta ...

¡A la tercera va a la vencida! jajaja. Hace tiempo que vi estos pingüinos en una foto por internet y pensé: ¡Esto lo tengo que hacer yo!. Estaba con el móvil y no guardé la dirección de dónde los saqué, o sea, que si los está viendo el autor, que me perdone por no poner la referencia. Tengo que decir que sólo estaba la foto. No había receta. Y vosotros pensaréis... ¿Para qué quieres la receta? ¡¡¡ ...

recetas postres bizcocho bizcocho de plátano con queso fresco y nueces

Me encantan los postres con plátano, y en especial esta mezcla de plátanos con queso fresco, una mezcla muy brasileña, ya que estamos de Mundial de Fútbol... Me gusta mucho experimentar con las recetas. Los bizcochos de plátano me gustan mucho, así que buscaba una consistencia densa pero a la vez ligera. Cambié entonces la pulpa de plátanos, que se suele utilizar en los bizcochos de plátano y su ...

recetas postres bizcochos paso a paso

Este bizcocho nació a petición de mi marido que como buen deportista me sugirió que hiciese alguna receta con plátano y mi hija como siempre pidió que también tuviese chocolate, así que la respuesta lógica ha sido este bizcocho de plátano y chocolate basado en uno del blog "El monstruo de las galletas". Las cantidades que indico son para un molde de 18-20 cm de diámetro y los ingred ...

Dulce / postre Reto Cocinas del mundo

Brownie de 2 ingredientes: plátano y chocolate. Sí, otra receta de esas de dos ingredientes, sin horno, sin harina, sin azúcares añadidos, sin mantequilla... Y por tanto apta para celíacos, alérgicos al huevo, intolentes a la lactora, alérgicos a la proteína de la leche y, encima, saludable. (De esta misma serie, recomiendo el turrón de dátil y crema de cacahuete.) Esta receta, original de kirbiec ...