Brownie

¿A quién no le gusta este famoso dulce? Creado a raíz de un descuido, el brownie tiene una textura más compacta que un bizcocho tradicional por no llevar levadura. Pero que esta característica no te lleve al engaño ya que está delicioso, y si además lo acompañas de una bola de helado de vainilla o poniendo chocolate caliente por encima, rozará la excelencia. Brownie

Por RecetasDeSara.com, 3 septiembre, 2014

Brownie
Ideal como postre o merienda

Tiempo Total: 35 minutos
Tiempo elaboración: 35 minutos
Raciones: 10-15 raciones

Ingredientes:

Chocolate negro para fundir - 250 gr
Mantequilla - 125 gr
Huevos - 4
Azúcar - 125 gr
Harina de trigo - 100 gr
Nueces - 125 grElaboración:
Para empezar fundiremos el chocolate junto con la mantequilla en una cazo hasta conseguir una mezcla líquida homogénea. Reservamos.

Por otro lado, en un cuenco, batimos con unas varillas los huevos junto con el azúcar hasta observar que blanquea. Incorporamos a este cuenco la harina tamizada y seguimos mezclando utilizando una espátula.

Cuando estos ingredientes se hayan mezclado bien, incorporamos el chocolate y la mantequilla fundidos que teníamos reservados en el cazo, y seguimos mezclando con la espátula con movimientos envolventes.

Por último incorporamos las nueces troceadas y removemos un poco para que se distribuyan por la masa.

Este dulce se suele hacer con poco grosor por lo que utilizaremos un molde de forma rectangular o cuadrada de entre 25-30 cm de lado. Recortamos un trozo de papel vegetal con las medidas del molde y lo colocamos en el fondo, espolvoreándolo con un poco de cacao en polvo. Esto nos ayudará a desmoldarlo fácilmente una vez horneado.

Vertemos la masa del cuenco en el molde y lo introducimos en el horno precalentado a 180 ºC por la parte de arriba y abajo durante unos 15-20 minutos. Dejamos enfríar antes de desmoldar,

Pasado ese tiempo la parte de arriba se verá tostada, y por dentro estará en su punto. ¡A disfrutarlo!

La receta Brownie aparece primero en RecetasDeSara.com.

Fuente: este post proviene de RecetasDeSara.com, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Todo un clásico de la cocina casera que se puede hacer con infinidad de salsas. En esta ocasión os muestro cómo hacerlas con vino blanco, quedan deliciosas. Ingredientes 600 gr de carne picada mezcla ...

Aprende una nueva receta de un aperitivo rápido de hacer y que es todo un lujo para el paladar. Date un capricho y disfruta de estos gambones al horno. Ingredientes 20 gambones sal y pimienta 3 dient ...

El pisto es una deliciosa receta hecha a base de hortalizas, que puede llevarnos bastante tiempo cocinarla si preparamos todos los ingredientes por separado. Aquí te traigo una manera más rápida y fác ...

Recomendamos

Relacionado

general inicio postres ...

¿A quién no le gusta este famoso dulce? Creado a raíz de un descuido, el brownie tiene una textura más compacta que un bizcocho tradicional por no llevar levadura. Pero que esta característica no te lleve al engaño ya que está delicioso, y si además lo acompañas de una bola de helado de vainilla o poniendo chocolate caliente por encima, rozará la excelencia. Brownie Por ...

recetas postres #cocinacontushijos postres ...

No le amaba. Sólo lo deseaba hasta la locura. Y no era por su belleza, ni por su simpatía. Sólo moría por su chocolate… y se lo comió. #brownie Por admin, 28 septiembre, 2014 Ya estamos a domingo, y es el último de mes. ¿y eso qué quiere decir? Pues que hay que declararse usurpador de alacenas, almacenes, recetarios y cocinas ajenas. 1er AS ...

recetas postres bizcochos y tartas chocolate ...

Hoy un postre clásico que todos conocemos, el brownie . Esta vez con nueces pecanas y glaseado de chocolate para bañarlo. Las nueces pecanas son una variedad de nueces provenientes de Norteamérica, menos consumidas que otras opciones más comunes en nuestro país. Es el fruto del árbol pacano que es el símbolo del Estado de Texas. Las nueces pecanas son muy parecidas a las nueces comunes po ...

bescuit bizcocho brownie ...

Mor lentament qui es transforma en esclau de l"hàbit, repetint tots els dies els mateixos trajectes, qui no canvia de marca, no arrisca vestir un color nou, qui fa de la televisió la seva guia. Qui evita una passió, qui no arrisca la veritat per l"incert per anar darrere d"un somni, qui no es permet almenys una vegada en la vida, fugir dels consells assenyats. Mor lentament qui no v ...

brownie chocolate nueces

BROWNIE DE NUECES Y PASAS Este mes en el #retoasaltablog me ha tocado robar en el blog de Maribel, Picoteando Ideas . Tiene muchas recetas, no sabía por cual decidirme, pero como estaba de antojo de algo dulce, encontré un brownie de nueces y pasas. No me lo pensé, el resultado es brutal. Mira la receta y ponte a prepararlo ya, es perfecto para el fin de semana. Vamos a cocinarrrrrrr. Aprovecho pa ...

Deliciosidades Dulce brownie ...

Por fin encontré una receta para un brownie jugoso y perfecto. Hoy os presento este brownie con oreo que seguro os encantará. Por aquí no han quedado ni las migas. Para unas 8 raciones necesitaremos: – 200 g de chocolate negro para fundir. – 125 g de mantequilla sin sal. – 3 huevos. – 160 g de azúcar moreno. – 75 g de harina. – 10-12 galletas Oreo. Fundimos la m ...

food blogger inspiracion ...

buenos dias de martes ya saben en que algunos paises celebran el dia de las madres por eso queria en este post traerles esta receta de brownie para el dia de la madre les cuento en mi pais es hasta en agosto pero en otro paises lo celebran en este mes por eso este post le las madres aqui les dejare la receta de los brownies ojala lo hagan ese dia tan especial Ingredientes: 125 gr. de chocolate. 12 ...

Cocina con robots Crea tu propio menú Ollas GM ...

INGREDIENTES Para la base de brownie: 125 g de mantequilla 115 g de chocolate 3 cucharadas de azúcar 2 huevos 100 g de harina de repostería 1 cucharada de aceite de oliva Unas pocas de nueces Para el cheesecake: 350 g de queso crema (tipo philadelphia) 1 yogur natural 1 huevo 3 cucharadas de azúcar ELABORACIÓN DE CHEESECAKE BROWNIE En el microondas pongo el chocolate y la mantequilla, en un cu ...

recetas postres chocolate brownie pasteles ...

El chocolate está muy presente en este blog, y mucho, tartas, rellenos, cremas, ... pero hacía tiempo que no traía un brownie un clásico de la repostería americana, hoy el brownie está aromatizado con café. Así que los amantes del chocolate estamos de enhorabuena, el sabor del chocolate se intensifica con el café. Brownie con sabor a café En Facebook algunos seguidores me han trasladado sus dud ...