Brunch light

Hola, hola!!! El post de hoy es muy especial y es que hoy te enseño una mesa que diseñé hace un par de semanas en casa para un grupo de corredoras muy especiales, mis amigas del club corredores…… esta mesa fue muy especial porque estaba cargada de productos bajos en calorías, sin gluten o veganos. Así que hoy te cuento como diseñé este brunch light.

Brunch light


Que alegría tener a todas mis amigas en casa, todas tan diferentes, llenas de vida, muchas gracias por las risas y por todo el cariño, vosotras son una inyección de felicidad.

Para los blogger cocineros es una gran ventaja contar con la opinión de tus familiares y amigos acerca de cada uno de los productos que preparas, así que ese día fue la excusa perfecta para practicar nuevas recetas pero sobretodo para disfrutar y llenarme de energía y de la buena!!!!!

Brunch light


Al ser un brunch opté por comida para nada pesada, esta mesa estaba compuesta por unos muffins muy ricos de calabacín y zanahoria; tarta de almendra sin gluten; trufas de dátiles, coco y chocolate; galletas de batata sin gluten y vegana; tarta de limón y flor de saúco; sándwiches de atún y manzana y sándwiches de huevo y mostaza al estilo británico.

La decoración era toda muy sencilla y vintage. Los platos y bandejas que usé eran todas transparentes o color madera. Las cajas de madera las compré en el Lidl, la verdad es que me venían de maravilla para esta mesa light.

Brunch light


Serví además zumos naturales, te y café, así podíamos acompañar las tartas, muffins y galletas de mil maravillas.

Brunch light


Brunch light


A lo largo de este mes de Junio y Julio compartiré con todos vosotros cada una de estas recetas. La semana pasada escribí el post de las galletas de batata sin gluten y veganas, unas galletas que son un verdadero combustible para todas aquellas personas que practican deportes de alta intensidad. Además tienen un sabor irresistible, nosotros las hemos devorado todas, así que este fin de semana me pondré manos a la obra con estas galletitas. Para ver cómo se preparan estas galletas pincha aquí.

Brunch light


Una mesa muy light como habrás podido observar, bueno la tarta de limón y flor de sauco era lo único no light, pero tenia que tener un poquito de todo ¿verdad? hay que complacer todos los paladares.

Muchas gracias por tu visita, espero que te haya gustado el artículo de hoy, ya sabes si tienes alguna duda o sugerencia déjamela en el recuadro de abajo, a la brevedad te respondo a todo.

Esta semana tendrás una nueva receta en mi blog, muy feliz y dulce día,

MARIANA

Fuente: este post proviene de The Cake Queen, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hola, hola!!! Otra vez por aquí con una receta de las que me gustan a mi, ricas, sanas y sencillas de elaborar, hoy te dejo la receta de una deliciosa mousse de chocolate fitness. Esta mousse de choco ...

Recomendamos

Relacionado

Cocina Desayuno de domingo Ideas y cocina

¡Hola! ¿Dispuesto a desayunar muy muy rico? Estás en buen lugar, hoy tenemos un brunch naranja.  Este brunch naranja es ideal para aprovechar que tenemos naranjas y mandarinas en su máximo esplendor. Son frutas que a mi particularmente me encantan, y que nos dan muchísimo juego para la cocina. Vamos a ver las recetas que podemos hacer con ellas para prepararnos un desayuno súper completo. Ya sabes ...

general #gastroexperiencias

El concepto #brunch es un neologismo a partir de las palabras breakfast y lunch. Aunque no es una práctica tan moderna sí es verdad que es novedad en los países mediterráneos. Se sirven brunch los días festivos y domingos, mucho más atrasado de la hora original que sería de 10 a 13 de la mañana. Aquí empiezan a partir del mediodía. Básicamente se trata de combinar #recetas de desayuno con las típi ...

ocasiones especiales receta dulce receta salada ...

La Semana Santa se acerca y con ella unos días de vacaciones que siempre vienen bien. ¿Ya tienes pensado algún plan, a lo mejor alguna escapada? Si, como yo, eres de los que se quedarán en casa y quieres celebrar la Semana Santa preparando algo original, aquí tienes 9 recetas para tu brunch de Pascua que darán un toque alegre a tu mesa y sobre todo muy yummy. Huevos de chocolate dentro de un crois ...

Recetas fáciles Trucos brunch casero ...

¿Quieres preparar un brunch casero con tus amigos y estás buscando ideas y recetas deliciosas para sorprender y agradar a tus invitados? Entonces estás en el post adecuado, porque nosotros somos unos auténticos fanáticos de los brunch caseros. Por eso, hoy te vamos a dar algunas de las mejores ideas para preparar un brunch original en casa. 3, 2, 1… ¡comenzamos! Recetas de brunch fáciles En ...

general

¡Mi primer Brunch! Creo que ha entrado directo al TopTen de mis comidas favoritas. Primero os cuento un poco de historia y luego ya os comento cómo se hace y de qué se compone. El Brunch, para los que todavía no lo sepan es una mezcla entre "Breakfast" (desayuno en inglés) y "Lunch" (almuerzo en inglés). Y por ello se sirve entre las 11:00 y las 14:00. No hace falta indagar m ...

recetas postres brunch croiassants ...

Hola a tod@s!!!! Qué tal estáis?? Deseando que empiece el fin de semana, no?? Yo también!! Nos vamos a Avila que por lo menos pasaremos un poco menos de calor, porque aquí en Toledo no hay quien duerma :( Hoy os traigo un post un poco diferente, ahora que hace buen tiempo y empiezan las vacaciones, invitamos a mas gente a casa. Se me ocurrió poneros mi experiencia haciendo un brunch en casa, por ...

Brunch viajero Mallorca

La entrada Brunch en Mallorca – Cala Ratjada – Bon Sol Lounge aparece primero en Coffee & Brunch bcn. ¿Quién de vosotros empezó el año con un brunch? Yo tuve la suerte de empezarlo con un brunch en Mallorca para poderlo añadir a la categoría “brunch viajero”. Como te puedes imaginar, visitar la isla a principio de año, en temporada baja, no es comparable con una visita en ...

Born Brunch BCN americano ...

La entrada Bernie’s – Brunch americano en Born aparece primero en Coffee & Brunch bcn. Bernie’s es un restaurante ubicado cerca de la parada de metro Jaume I que, con sus toques retro, reproduce un típico restaurante de Estados Unidos de los años 50. Su carta de brunch ofrece opciones saludables como ensalada de fruta, smoothies y bowl de cereales con yogur y fruta. No faltan los platos de h ...

Brunch BCN El Raval arepas ...

La entrada Trópico – Brunch exótico en el Raval aparece primero en Coffee & Brunch bcn. Hacía ya unos meses que escuchaba hablar de un brunch en el Raval con sabores tropicales y, de hecho, el Trópico apareció entre los mejores brunches de Barcelona según unos expertos foodies. Como explican en su página web, la palabra trópico significa vuelta y la eligieron justamente porque representa lo ...

Brunch BCN Eixample

La entrada La Esquina – Brunch cerca de plaza Cataluña aparece primero en Coffee & Brunch bcn. Este nuevo espacio de la ciudad entra en la categoría de Kitchen & Coffee, ofreciendo una propuesta continuada, con productos 100% artesanos, y adaptada a todas las necesidades a lo largo del día. Sus productos son artesanos y están preparados con ingredientes de temporada y de proximidad. En su ...