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Bruschetta italiana

Ingredientes para None comensales

Tomates maduros 4 unidades ajo 1 unidad albahaca fresca 16 hojas aceite de oliva 6 cucharadas sal pan

Corta las rebanadas de pan campesino y colócalas en una bandeja. Calienta el aceite de oliva, añade la sal y pinta las rebanadas de pan por ambos lados. Colócalas a la parrilla hasta que las marcas de ésta aparezcan en el pan. Sácalas y píntalas nuevamente con el diente de ajo triturado. Para hacer el topping, coloca en un recipiente los tomates picaditos con el ajo triturado, la sal y las hojas de albahaca cortadas en tiritas. Vierte el aceite de oliva y mezcla bien Coloca sobre las rebanadas de pan bien tostaditas y sirve de inmediato.
Fuente: XIANINA
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