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Receta Robin Food: Pan refregao

David de Jorge nos enseña a hacer un acompañante perfecto para un salchichón, como un pan untado con ajo, tomate, aceite y pimentón de la Vera.



3 rebanadas de pan de hogaza
1 diente de ajo pelado
3 tomates de untar
Salchichón ibérico
Aceite de oliva virgen
Pimentón de la Vera
Preparación


Tuesta las rebanadas en el horno al grill.
Refriega el pan con ajo y los tomates, añade un chorrito de aceite de oliva y una pizca de pimentón de la Vera.
Corta unas rodajas de salchichón y colócalas sobre sobre un plato con el pan.

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