Hoy es el National Bundt Cake day... así que vais a ver la blogosfera inundada de Bundt Cakes!
El año pasado me enteré por casualidad en IG que existía un día dedicado a este bizcocho así que subí mi primer (y último) Bundt Cake de fresas.
Ahora, gracias a Bea y Mara, dos chicas estupendas que aparte de tener sus propios blogs, han puesto en marcha el I love bundt cakes que ya podéis ver a qué tipo de dulces va dedicado...!
Esta vez he querido hacer un Bundt especial y que ellas tienen publicado en el blog y muy de temporada: con calabaza!
El resultado no salió como esperaba, como veréis en la textura...pero lo publico porqué a pesar de esto, estaba super bueno!
Lo repetiré y seguro que conseguiré el resultado correcto.
Os dejo la receta original AQUÍ y cómo hice el puré de calabaza AQUÍ
Feliz y dulce día!!!!!!!!!!!!!!
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Food&Cakes by GB