Acaban de pasar las Pascuas y no me puedo creer cómo y de qué manera me han cundido. Esto de comer tanta mona de Pascua y torrija me ha pasado factura en mi cuerpo serrano¡¡¡. Tengo que poner remedio enseguida. Así que he pensado en hacer una dieta con cenas ligeras y saludables, pero dado que casi que me es imposible seguirla durante el dia por motivos laborales, pues me quiero hacer un plan para las noches.
He ido a buscar recetas ligeras y saludables para cenar y he encontrado un montón de ideas entre mis compañeros de Red Facilisimo. Me acompañáis? (Para poder ir a las recetas tienes que pinchar con el ratón los titulos de las que te gusten que estan con letras azules)
Comenzamos con una Ensalada de Melón, Manzana, Salmón y Batata. Debe estar deliciosa y desde luego original es un rato. La encontré en el Blog de Comer Especial:
Continuamos con los platos ligeros y originales como éstas Lechugas Gratinadas. Las ha hecho el Blog Recetas y A Cocinar se ha dicho, y desde luego estoy deseando hacerlas porque seguro que están riquísimas:
Otra genial idea que seguro que me encantará y me guardo la receta para hacerla durante esta semana son éstas Berenjenas con Mozarella y Albahaca. El mérito de éste plato tan original y además muy fácil es del blog Recetas de Casa:
Ahora bien, si eres de las que te apetece por la noche echarle mano a la cuchara, y te resistes a dejar los clásicos como yo, puedes hacerte esta Vichysoisse ó Crema de Puerros que está aligerada perfectamente para que sea ligera por Maria del Blog Las Recetas Fáciles de Maria:
Y si te apetece comerte una rica Tortilla de Patatas, Puerros y Espinacas Ligera que esconde un montón de trucos para que sea ligera y sabrosa. La teneis en mi blog y os puedo asegurar que esta receta la hago en casa un montón de veces porque su resultado es delicioso:
Y ahora cómo no, no podía faltar en esta semana el Pescado, tan necesario para llevar una dieta saludable. Estoy deseando hacerme éste Rulo de Dorada al Horno con Verduras que nos propone el Blog de Gastrocinemia, y que tiene una pinta exquisita:
Y otra noche cenaremos carne pero de pollo para que no nos pese demasiado. Estas Hamburguesas de Pollo con Espinacas sin duda nos encantará tenerlas en este menú ligero. Se ha encargado de hacer una receta de lo mas light el blog Cocinar Con Amigos. Mirad:
Bueno espero que esta selección os haya aportado ideas para poder maneneros una semana a base de cenas ligeras y saludables para poder quitarnos los excesos de las fiestas y fines de semana cargaditos de comidas o cenas calóricas y pesadas. De cualquier manera os traigo más recetas en ésta selección para que tengais mas ideas para poder confeccionaros un menú ligero y saludable. Todas las recetas las tenéis en Cocina Facilisimo.
Y ahora ya solo me queda deciros que os espero también en Facebook donde encontraréis mas ideas y recetas.
Bon Profit¡¡¡
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