Butifarras a la cerveza con cebolla confitada y uvas pasas

Sin duda alguna, la butifarra fresca es uno de los manjares de la gastronomía de nuestro país, que está delicioso y siempre apetece. Y hoy vamos a compartir contigo una receta que te conquistará y te permitirá deleitar a los comensales cuando tengas invitados en casa: butifarra fresca a la cerveza con cebolla caramelizada. ¿Qué ingredientes necesitas? Para dos personas Cuatro butifarras frescas ...

Cuando hay poco tiempo, un plato exprés y sencillo nos salva el día, y si son ingredientes sanos y sencillos nos lo alegrará. Hoy hemos cocinado con garbanzos de conserva, que es el ingrediente de septiembre del Reto tus recetas y os digo que además de fácil es muy sabroso, con el chorizo picante y el toque de jalapeños, si os gusta el "pique" os encantará, si no es cuestión de poner cho ...

Pollo rustido con ciruelas y piñones, (Pollo de Navidad a la catalana) Esta receta de pollo es la que se toma en la mayoría de casas el día de Navidad en Catalunya, el pollo rustido con pasas y piñones. Y si el pollo utilizado es de calidad no se me ocurre un plato más suculento, ¡un auténtico plato de fiesta grande! Aunque la base de la receta es siempre la misma en cada casa tienen su toque per ...

Aprovechando las uvas sobrantes de Navidad he preparado unos muslos de pollo a la cerveza con uvas, están para chuparse los dedos. Este año estoy más empeñada que nunca en haceros recetas saludables y muy ricas. Hoy como es fiesta he hecho un plato un poco más elaborado que mis recetas habituales, pero aun así está listo en menos de 40 minutos. ¿Os apetece un buen guiso? Como podéis apreciar echan ...

Posted by: Gemma Biosca Empezamos noviembre con una receta de las que en casa llamamos "de invierno". Un plato reconforntante y completo que al comer te satisface un montón. Este tipo de recetas quedan siempre mejor reposadas, así que si la preparas el día anterior estará aun mejor. Espero que te guste!! Ingredientes 1/2 kilo de salsichas de cerdo (puedes probar con otra variedad) 4 ce ...

Hoy una deliciosas patatas a la importancia,. Una rica receta que tanto nos va a servir como único plato u como una estupenda guarnición. Hoy, una recetas de esas que guisaremos como hacían nuestras abuelas, que con su entrañable sabiduría y buen hacer, menudo legado nos han dejado. Vamos a acompañarlas con lomo de cerdo y unas butifarras (longanizas) que corrian por la nevera. Córtalas más o men ...

Una receta exprés para no liarnos mucho entre fogones con estas temperaturas. Utilizamos una bolsa de espinacas a la crema congeladas, que tenemos hecha en 5 minutos, junto con el bacalao y los piñones y acompañado de unas tostas, tenemos un plato completo en unos 20 minutos. -una bolsa de 1 kg. de espinacas a la crema congelada -un filete grande de bacalao grandecito -un puñado de piñones -4 cuch ...

Hoy traigo otra receta de mi madre. Creo que ésta no es suya propia sino que se la pasaron. La hace desde hace poco pero ya se ha convertido en un habitual porque está buenísima. Yo nunca he sido de comer mucho cerdo (salvo jamón!) pero el solomillo siempre me ha gustado y como podéis ver por aquí lo preparo periódicamente. Admite muchas variantes, es una carne bastante magra y de sabor muy agrada ...