Crepes con crema Lotus y fresas

Cómo me gustan las crepes, deliciosas de todas las maneras, dulces y saladas. El relleno de hoy está delicioso, crema de galletas caramelizadas, ideal para combinar con fresas y chocolate.



Como veis para hacer esta receta he utilizado un producto de la caja degustabox del mes de marzo. ¿Aún no conoces degustabox? Se trata de una caja sorpresa que incluye entre 10-15 productos relacionados con la gastronomía que se recibe mensualmente. Por sólo 14,99€ con envío incluido puedes empezar a recibir la tuya en casa cada mes. Si lo haces ahora, con mi código de descuento MOX45, podrás beneficiarte de un 10% de descuento en tu primera caja. No esperes más y consigue la tuya.
Ingredientes (para 8 unidades de 22cm):

- 2 huevos de gallinas felices.

- 125g de harina de trigo.

- 250ml de leche.

- 50g de mantequilla + 10g para la sartén.

- 1 pizca de sal

- 40g de crema Lotus de la degustabox

Ponemos los 125g de harina en el bol de la KA. Seguidamente añadimos los dos huevos y batimos lentamente hasta que tome consistencia de crema. Añadimos la pizca de sal. (Si es dulce añadir en este paso el azúcar moreno).

Pesamos los 50g de mantequilla y los derretimos en el microondas. Lo añadimos a la mezcla y batimos suavemente.Poco a poco y mientras seguimos batiendo añadimos la leche a la masa. Batimos hasta conseguir que la leche se integre por completo. La masa de los crepes es líquida pero con un toque denso. (Añadir el orégano si la masa es salada en este paso). Dejamos reposar la masa unos minutos hasta que las burbujitas desaparezcan.Ponemos la sartén a calentar a fuego alto y en ella los 10g de mantequilla. Con una servilleta de papel extendemos la mantequilla por toda la superficie.Llenamos 3/4 del cazo con la masa y la vertemos en la sartén. Distribuimos la masa por toda la superficie, que cubra bien toda la base de la sartén. Dejamos durante 1 minuto aproximadamente, hasta que veamos que la masa a cuajado. Le damos la vuelta y doramos durante 1 minuto más. El tiempo es aproximado.Retiramos el crepe a un plato y repetimos el paso cinco con los 5 restantes.
Finalemente rellenamos de nuestro ingrediente preferido, la crema de Lotus, con sabor a galleta caramelizada. Troceamos unas fresas y las distribuimos por encima junto con unos crunch de chocolate negro.



Fuente: este post proviene de Dulce Muffin, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Esta receta de quinoa con verduras y rape te sorprenderá por su sabor y textura. Una receta sencilla que tendrás lista n menos de 20 minutos con resultado delicioso a la vez que saludable. Puedes añad ...

Cómo me gustan las crepes, deliciosas de todas las maneras, dulces y saladas. El relleno de hoy está delicioso, crema de galletas caramelizadas, ideal para combinar con fresas y chocolate. Como veis ...

No se me ocurre mejor manera de merendar que de forma saludable, así que esta misma tarde hemos preparado estas deliciosas tortitas fitness de avena, con nada de grasa, buenísimas. Unas tortitas que c ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

recetas postres desayuno dulces ...

Esta es una receta tan sencilla y popular que no me había propuesto publicarla antes, pero después que una amiga me la pidiese, he pensado de que quizás a alguien más le podría venir bien tenerla. Los crepes tanto dulces como salados se puede hacer con esta masa, con ingredientes que seguro que ya tienes en casa, en menos de 20 minutos los tendrás listos para rellenarlos de tu ingrediente preferid ...

Desayuno / Merienda Rápidas y Fáciles Recetas

Cómo preparar masa de Crepes, una receta bien fácil y rápida para disfrutar en casa. Receta de Crepes, una masa muy versátil que se puede utilizar tanto para preparaciones dulces, por ejemplo crepes con dulce de leche, crepes con nutella o flambeados. Pero también para preparaciones saladas, por ejemplo crepes con queso o pastas rellenas como los Canelones de Ricota y Verdura. A diferencia de ...

entrantes boletus disfrutabox ...

Sigo proponiendo recetas para las fiestas, hoy toca un aperitivo, porque lo he preparado en porciones de bocado, pero puede ser un entrante si no lo cortamos, por lo que el tamaño será mayor. Pero es que a mí las comidas de picoteo me gustan mucho, comes un poco de esto otro poco de aquello... Y cuando vi la leche de sésamo en mi cajita Disfrutabox de este mes, no se por qué pero me vino a la cabe ...

recetas postres repostería repostería de trigo ...

En esta época globalizada casi todo el mundo sabe lo que es una crepe, esas tortillitas finísimas que se hacen en sartén y que llevan normalmente leche, harina y huevos y se toman rellenas de dulce o salado. Pero y la cassonade, ¿eso qué es lo que es? Pues eso señores es una auténtica delicia, de la categoría de lo exquisito y muy poco habitual por aquí. A mí me la han traído los reyes magos desde ...

RECETARIO RECETARIO POSTRES Y DULCES postres caseros ...

Probando esta deliciosa receta con nocilla no he podido evitar recordar esas meriendas de cuando era pequeño y mi madre me preparaba esos bocatas con nocilla. En esta ocasión decidí preparar unas ricas crepes con nocilla y por supuesto fue todo un acierto que disfrutamos en casa. Hoy preparamos Crepes de nocilla… Autor de la receta José Torres desde Madrid Postres y Dulces Postres y Dulc ...

recetas postres estados unidos masas ...

Hace frío, Mucho frío. Hace tanto frío que mi móvil marca -12 grados. Y hace tanto frío que mi nevera ya se ha puesto en "modo-subsistencia". (en serio, caminar hasta el supermercado se ha convertido en una pesadilla!!!) Pero esta situación de "emergencia en la despensa" no ha sido del todo mala. Lo cierto es que me ha servido para darme cuenta de que con huevos, leche y hari ...

Postres Crepes con Harina de Espelta

Estos son unos Crepes con Harina de Espelta deliciosos Su peculiaridad es que los preparamos con harina de espelta integral, si quieres puedes sustituir la leche de vaca por leche vegetal de arroz o de almendras y quedan también muy buenos.  Los hemos rellenado con Crema de Chocolate y Avellanas hecha en casa. Quieres ver cómo preparamos los Crepes con Harina de Espelta? Dale al Play. Prepara tu ...

Postres cómo hacer crepes de chocolate Crepes de Chocolate ...

Hoy el Forner de Alella prepara una receta de Crepes rellenos de Chocolate también denominados Panqueques que hará las delicias de toda la familia y que son perfectos para una merienda o como postre y que sobretodo gustará a los niños ya que llevan una Crema de Avellanas que si quieres puedes preparar en casa siguiendo nuestra receta. Si te gusta nuestro vídeo de Crepes de Chocolate no olvides cli ...

Postres y Dulces Vídeo Recetas

Tarta de crepes con nata y chocolate La elaboración de esta Tarta de crepes con nata y chocolate surge como respuesta al reto que nos han propuesto desde el Canal de YouTube Me Huele a Quemao. Nos preguntaban si podríamos hacer una tarta por menos de 3€ y nos hemos puesto manos a la obra. Tú crees que lo habremos conseguido?? Para aquellos que piensan que la repostería es cara, aquí os traigo un e ...