CAKE DE CALABACÍN

Os lo he comentado decenas y decenas de veces, tantas como recetas de pasteles salados hay en el blog: este tipo de elaboraciones siempre son un éxito en casa. Nos encantan. Nos chiflan. Son nuestras favoritas con diferencia. Son fáciles y rápidos de preparar, se ensucian pocos cacharros y los podemos dejar hechos con suficiente antelación y tener así la comida solucionada de los próximos días. Y, ...

Y de nuevo, llegamos al día 15, y eso significa receta de bundt cake. Ésta no es la primera vez que publico una receta con calabacín, aquí tenéis un bizcocho de calabacín, y aquí otra de calabacín y cacao, pero la que os enseño hoy ha pasado a ser mi favorita por ahora. La receta que os presento es del blog Simply Recipes, os lo recomiendo si no os importa que esté escrito en inglés. Bundt cake de ...

Día 20, día de Desafío en la Cocina. Y este es uno de los desafíos más especiales que he hecho, porque este mes no se nos propuso una receta para todos, sino que se nos asignó un compañero del cual tendríamos que escoger un postre para publicarlo hoy. Sabía que este mes tendría una suerte brutal, porque todos mis compañeros son grandes cocineros, pero me alegré todavía más cuando vi que mi pareji ...

¿Has probado alguna vez un bizcocho con alguna verdura como este cake de calabacín? No sé tú, pero yo me tiro de los pelos cada vez que quiero que mis hijas coman verdura en casa. Intento pensar nuevas y divertidas formas de prepararlas para que me digan "qué rico mamá, quiero más“ , ¡ay, qué ilusa de mí! Con ellas es sota, caballo, rey y a regañadientes. Por eso los bizcochos dulces que cuen ...

A mi lo de cumplir años es algo que me encanta porque siempre es buena señal, señal de que por aquí seguimos al pie del cañón, "dando guerra". Pero si de lo que se trata es de celebrar el aniversario de un blog, la celebración es doblemente feliz. Y si además es su primer añito entre nosotros, para que queremos más, jajajajaja. Es algo así como celebrar el primer cumpleaños de uno de nue ...

productos de De nuevo estoy aquí y con otra receta con calabacín que el huerto de casa da para mucho. También repito con la quiche ya que la de calabacín, beicon y queso tuvo mucho éxito. Y esta vez sin más preámbulos, para que veáis que no siempre me enrollo, os dejo la receta. Quiche de calabacín y langostinos. Ingredientes: Para la masa quebrada salada: 175 gr de harina común Una pizca de sal ...

Si, si...has leído bien. Porque los calabacines no solo se pueden usar en platos salados. Y si tienes dudas de lo que te digo, las desecharás de un plumazo cuando veas la receta de este Bundt cake cuyo ingrediente principal es esta hortaliza tan de temporada. Añadir a nuestra masa cualquier hortaliza rallada o en puré aporta una jugosidad extra que se aprecia mucho en el resultado final. Como ejem ...

Llevo meses viendo en Pinterest recetas con calabacín. Creo que me perseguían. Cada vez que entraba ahí estaban. En versión bundt, en versión cupcake, otro día una tarta... Me picaba mucho la curiosidad, porque, si los bizcochos con zanahoria están increíbles ¿cómo iban a estar con calabacín? Un día y otro...y sin prepararlo. Y mira que seguía viendo todas esas recetas. Pero al final me he decidid ...

Para el National Bundt Cake Day no quería quedarme atrás y os traigo este delicioso Bundt Cake de Chocolate y Calabacín, un clásico ya en las redes que quería probar. Se trata de una de las recetas más extendidas de bundt cake y ahora entiendo el porqué. Si os gusta el carrot cake o la tarta de calabaza no podéis dejar de probar esta nueva receta de bizcocho con verdura. ¡No os lo perdáis! Seguro ...

Os presento otra de las recetas que ha estado presente en mi cocina este verano, y en varias ocasiones. Se trata de Chocolate zucchini carrot layer cake o layer cake de chocolate, calabacín y zanahoria una tarta jugosa, con mucho sabor porque está aromatizada con especias como el clavo, canela, ... y ralladura de naranja. El resultado espectacular. Chocolate zucchini carrot layer cake o Layer cak ...