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CAKE POPS DE TRUFA Y CHOCOLATE BLANCO!!Especial San Valentín!!



Holaaa!!!

Hoy os traigo, otra idea genial para San Valentín. La verdad que es una receta muy versátil. Os voy a poner como lo he hecho yo y algunas ideas para hacerla todavía más fácil, si lo tuyo no es la repostería. Así todos, podremos sorprender regalando este dulce, porque lo que hace uno mismo con amor y cariño siempre está más que bueno!!!

La receta esta riquísima, parece que te estas comiendo una tarta de trufa con chocolate blanco. Y lo que más, más me gusta del mundo es el crujir del chocolate blanco cuando lo muerdes..mmmm…..y es que entran solas, son tan fáciles de comer y son tan monos los Cake Pops!!!

Bueno, yo lo he hecho con un bizcocho básico de vainilla para cupcakes, os pongo la receta a continuación. Ahora bien, no se os da bien, no tienes tiempo… tan fácil como comprar una base de bizcocho en el supermercado, o porque no comprar magdalenas. Y si tenemos sobras de algún bizcocho que habéis hecho también os sirve y es que esto es lo bueno de esta receta, imaginación al poder!!!!

Para el palito del cake pop, podéis usar palitos de brochetas, o investigar un poco en los chinos que seguro que tienen algo jajaja!! Por último,  necesitaremos un corcho o podéis usar lo de pinchar las plantas verde que venden en los chinos forrándolo de papel de aluminio. O lo que se os ocurra para pinchar los palitos.

Otro truco, si no tenéis batidora para montar la nata (crema de leche) podéis comprar la de spray que sale montada, con cuidado y cuando hagamos la mezcla con movimiento de abajo arriba para que no se nos baje mucho la nata (crema de leche). Si cogéis esta opción yo no pondría el queso, pero esto a gustos!!

Aquí, os dejo la receta como yo la he hecho, vosotros podéis hacer los cambios que queráis. Si tenéis alguna duda poneros en contacto conmigo.

INGREDIENTES:
Para el bizcocho:

- 2 huevos.

- 140gr. de azúcar.

- 150gr. de harina.

- 120 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.

- 1 cucharadita de levadura química.

- 1 cucharadita de aroma/extracto de vainilla.

- 60ml de leche.

Para el frosting:...................

Podéis seguir la receta en:

http://cupcakesattack1.blogspot.com.es/2014/02/cake-pops-de-trufa-y-chocolate-blanco.html

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