Calabacín relleno con pollo y salsa de queso

Ingredientes

4 Calabacines3 Pechugas deshuesadas y cocinadas1 1/2 Taza de crema de leche100 g de queso parmesano100 g de queso mozarellaSal y pimienta al gusto1 Paquete de cebollines picadito6 Dientes de ajo machacadosQueso parmesano para gratinar2 Cdas. de mantequilla

Preparación

Los calabacines se lavan y se cortan por la mitad. Se ponen a hervir en agua con sal por 15 minutos para poder sacarle la pulpa y rellenarlos. Los cebollines picaditos y los ajos machacados se ponen en un caldero a sudar en mantequilla. Se les agrega la crema de leche y los quesos hasta que se derritan. Se le añade la sal y la pimienta al gusto. Las pechugas de pollo, que se han cocinado previamente, se pican en cuadritos y se agregan a la salsa de queso junto a la pulpa de los calabacines picaditos. Las mitades de calabacines se rellenan y se cubren con queso parmesano rallado.  Se hornean antes de servir por 15 ó 20 minutos a 350°C y se gratinan en broil.

Fuente: este post proviene de ideas y detalles, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Ingredientes (4 personas) 2 berenjenas grandes2 zuquini grandes4 dientes de ajo machacadosJugo de 3 limones20 gotas de vinagre balsámicoAceite de oliva extra virgenAlcaparras bebés50 g. de pecorino ra ...

Etiquetas:

Recomendamos

Relacionado

recetas verduras y legumbres casero ...

Ingredientes para None comensales2 calabacines 1 cebolla tierna 1 zanahoria 1/2 pimiento rojo 250 gr. de pechuga troceada 1 c/c de curry 1 c/s de crema de leche Queso (gratinar) PreparaciónLavamos y secamos muy bien los calabacines. Cortamos la parte superior y vaciamos con un saca bolas de helado o cuchara con cuidado de no romper la piel exterior. Reservamos la pulpaSalamos los calabacines por ...

La idea de esta receta surge de la conjunción de dos elementos, por una parte la receta del blog Bizcochela en su “Pastel de calabacín” y una berenjena que empezaba a ponerse fea en mi nevera. Ingredientes (4 personas): 1 berenjena 5 huevos 30 g de queso parmesano 100 g de queso de untar 30 g de harina 1 paquetito de taquitos de beicon 1 cucharadita de levadura Pimienta negra molida Sal Preparació ...

Cocina Mediterránea De España Para los niños ...

Esta receta de bocados de calabacín, jamón y queso con salsa casera de pimiento se la vi hacer a Karlos Arguiñano en televisión. ¡Sabrosos y muy sencillos de preparar, anímate a hacerlos en casa! Cantidad: 4 Raciones Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 30 minutos Lista en: 40 minutos Cocina: Cocina Mediterránea Plato: Segundo plato Dificultad: FácilIngredientes: 2 calabacines 1 p ...

recetas de primeros crea tu propio menú huevos ...

INGREDIENTES 2 calabacines 3 huevos Sal Leche Aceite Queso Jamón Salsa queso: Queso parmesano rallado Leche Harina Sal Mantequilla ELABORACIÓN DE TORTILLA DE CALABACÍN CON SALSA DE QUESO Muy fácil y como alternativa a la tortilla de patata, es más ligera y muy fina. Se pelan y trocean los calabacines. En una sarten se fríen con poco aceite y sal. Puedes añadir desde un poquito de jamón hasta gam ...

Carnes y pollo

--> --> Si os apetece preparar una receta de pollo con una salsa llena de sabor, esta receta puede ser lo que estabais buscando. Para que sea todo un éxito lo único que tenemos que emplear es un queso de calidad y un buen pan para acompañar esta salsa tan rica. Ingredientes 175 g de queso curado anís y chía (La Antigua de Fuentesaúco) 200 ml de nata 2 chalotas 2 dientes de ajo Sal y pimie ...

primeros verduras recetas con calabacín ...

CARMEN Hoy cocinamos rollitos de calabacín con relleno cremoso de jamón y queso, una forma distinta y muy, muy rica, de preparar esta verdura. La presentación de estos calabacines los hace más que apetecibles y la combinación de sabores, con el tomate, y el gratinado de queso, está realmente buena! Además, ésta receta la prepararemos con poquitos y sencillos ingredientes y de forma muy fácil, así ...

general cocina salados ...

A pesar de que el nombre de la receta es largo, no creáis que es especialmente laboriosa. Como va cocinada en el microondas, se trata de una receta rápida y diferente de preparar pechugas de pollo y totalmente compatible con la dieta de aquellos que intentáis quitaros unos kilitos. Para el relleno he elegido algo tan sencillo como unas lonchas de jamón de york y queso de untar, pero podéis po ...

recetas de segundos carnes recetas ...

INGREDIENTES 2 pax: 1 pechuga de pollo fileteada Queso Philadelphia Espinacas Ajo Huevo Harina Aceite de oliva Sal Pimienta ELABORACIÓN: Ponemos una sartén con un chorro de aceite de oliva y un diente de ajo, cuando empiece a dorar añadimoslas espinacas previamente lavadas y las salteamos a fuego fuerte 1 minutos, y ponemos a punto de sal, reservamos. Extendemos las pechugas, las salpimentamos y ...

Recetas

Hoy os traemos una receta perfecta para que todos en casa coman verduras, hasta los más pequeños, y es que el sabor del relleno de las espinacas queda oculto gracias al queso manchego, ¡vaya descubrimiento! Ingredientes para 2 personas: - 2 pechugas de pollo - Queso semicurado Carchencha de Quesos Record - Un buen puñado de espinacas frescas - Sal - Aceite de oliva - Pan rallado - 1 huevo Receta: ...

Económicas Fáciles Carne de pollo

Pechugas de pollo con salsa de queso cheddar Pechugas de pollo con salsa de queso cheddar ,historia:Cómo hacer pechugas con salsa de queso Hoy, en Cocina Familiar con Javier Romero, os presento una de esas recetas que son a la par sencillas, económicas y absolutamente deliciosas. Se trata nada más y nada menos que de unas pechugas de pollo con una salsita de queso cheddar viejo que es realmente fá ...