Ingredientes:Calabacinos
Queso Feta
Harina
Pan rallado
Huevos
Sal
Pimienta molida
Preparación:
Lavamos y cortamos en rodajas finas los calabacinos,salpimentamos y colocamos encima de las rodajas de los calabacinos unos trocitos finos de queso feta y tapamos con otra rodaja de calabacino.Pasamos por harina,luego por huevo batido y luego por pan rallado. Hacemos eso con todos los calabacinos rellenos de queso feta. Freímos en abundante aceite de oliva,una vez frito los ponemos sobre papel de absorbente y luego emplatamos.
Riquísimos!!!