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Cap de frutas

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Cap de frutas, historia:  

El cap de frutas lo conozco de toda la vida, antes era uno de esos postres típicos de la navidad, luego según empecé a hacerlo yo…., fui cambiando un poco la costumbre. En lugar de postre pasó a convertirse en esa taza de algo que te refresca por dentro ya que estamos hartos de comer grasas y entra que da gloria.

Pasé de ponerle las consabidas frutas en almíbar…, a ponerle fruta fresca y… mi toquecito personal, un puntito de ron y moscatel blanco…, uf ahora mismo se me está haciendo la boca agua y estoy a punto de dejar de escribir y ponerme a hacer otro cuenco jajajaja.

 

Cap de frutas, preparación:  

La preparación de este postre es sencillísima, cortamos toda la fruta en trozos pequeños y los vamos echando al bol, táper, o cazuela donde lo vayamos a tener mientras lo consumimos.

Debemos ponerle parte del almíbar que hay en las latas, se mezcla todo bien y se añade un chupito de ron y un par de copas de moscatel blanco, esto para una cantidad como la que podéis ver en la foto.

Yo suelo hacer una cosa que le da un puntazo, le pongo zumo de naranja, como un vaso de l tipo caña, lo digo para que entendáis el tamaño, dejamos reposar en la nevera un par de horas o tres y a cooomeeeerrrr.

 

Cap de frutas, ingredientes:

Piña en almíbar o en su jugo Melocotón en Almíbar Pera en almíbar Uvas en almíbar Guindas en almíbar 1 manzana golden 1 platano zumo de 3 naranjas 1 chupito de ron 2 copas de moscatel blanco cualquier otra fruta que os apetezca….

Cap de frutas, paso a paso:

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