Esta receta es de unos caramelos que mi abuelo me enseñó a hacer!!! (miss you…)
Para esta época del año, van geniales!! Ya que tienen miel y limón!!
Aquí tenéis la receta:
* 150 gr. de azúcar blanco.
* 4 cucharas soperas de miel.
* Zumo de medio limón.
Preparación:
1. Añadimos el azúcar en una sartén antiadherente a fuego medio que se vaya deshaciendo.
2. Una vez esté totalmente líquido, podemos ponerle el zumo de limón y la miel. Movemos sin parar para que se mezclen todos los ingredientes.
3. En el mismo mármol de la cocina, y con una base de azúcar glasé para que no se pegue, tiramos el azúcar caliente y con dos espátulas vamos moviendo para que enfríe. Debe quedar una masa un poco dura.
4. Hacemos un churro y vamos cortando con tijeras (el tamaño que se quiera).
5. Una vez tengamos los caramelos cortados, ya podemos darle un bañito con azúcar glasé!!!
Y YA LOS TENEMOS LISTOS!!!
Ya os digo que se tarda menos de 10 minutos!!
¿Os apetece probar esta receta? Ya me diréis qué tal!!!
BESITOS!!!!