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Sandras Cake

Yuhuuu!! Por fin publico la receta de Sandra’s Cake!!

(Por si alguien no lo sabe, hemos estado una semana de votaciones en Instagram para ver qué nombre le daba a un pastel muy rico… jiji)

Es el mejor pastel que he probado porque tiene todo lo que me gusta y el contraste de sabores… ummmm!!!

INGREDIENTES BIZCOCHO VAINILLA:

240gr de harina

210gr de azúcar

160gr de aceite suave

8gr de levadura

Esencia de vainilla
INGREDIENTES BIZCOCHO DE CHOCOLATE:

200gr de harina

200gr de azúcar

160gr de aceite

60gr de cacao en polvo (Valor)

8gr de levadura
INGREDIENTES PARA LA DECORACIÓN Y MONTAJE:

Sirope de fresa

Nata (crema de leche)

Fresas

PREPARACIÓN:

Esta preparación sirve para los dos tipos de bizcocho.

Primero batimos el azúcar con el aceite hasta que coja textura.

Mezclamos los ingredientes secos y tamizamos.

Calentamos horno a 180ºC y horneamos durante 30-40 minutos (depende del horno).

Una vez esté frío (MUY IMPORTANTE QUE ESTÉ FRÍOOO), cortamos tantas bases como queramos.

Montamos la nata (crema de leche) con un poco de azúcar glacé.

Ponemos una base, echamos sirope de fresa y untamos con nata (crema de leche). Así hasta que terminéis con todas las bases.

Decoramos con nata (crema de leche) alrededor y con fresas por arriba.
Y listo!!!

sandrascake


Es muuuuy fácil de hacer!!!

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Sandra.

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