Gominolas de Mojito
!que invento el mojito! es el coctel por excelencia del verano! refrescante y lleno de sabor!
y por qué no! sacarle a esta bebida tartas y postres, además de estas gominolas que están de vicio y que si se las ponéis a vuestros invitados se quedaran asombrados en el primer mordisco,realmente son originales....
Os invito también a ver la Tarta de Mojito que preparé el verano pasado, y que fue éxito absoluto.
Necesitamos:
150 ml. de Bebida de Mojito (del que venden ya preparado)
1 sobre de gelatina de limón
1 sobre de gelatina neutra
200 gr. de azúcar
Un bol con azúcar para rebozar las gominolas
Preparación:
Ponemos todos los ingredientes en un cazo y ponemos a calentar durante 1o minutos
NO TIENE QUE HERVIR
Vamos removiendo para que se disuelve bien la gelatina.
Tenemos preparado moldes, mejor de silicona, será más fácil para desmoldar, si no tenemos, engrasamos con aceite de girasol el molde elegido.
Vertemos la gelatina en los moldes y metemos en el frigo hasta que cuaje que serán como 8 horas
Las gominolas son muy blanditas, por eso, al desmoldar, la echamos directamente al bol donde tenemos el azúcar para rebozar, y sin tocarlas,sacudiendo el recipiente, rebozamos.
Si nos cuesta desmoldar, metemos un par de minutos en el congelador.
Son deliciosas!
Fuente: Cocinándotelo