Carpaccio de Tomates, Melva y Queso de Oveja

Empanada de Melva y Cebolla Caramelizada Hoy preparamos una empana para comer, en este caso de Melva Playas del Sur. Normalmente en casa solo la suelo preparar de atún o de bacalao, pues en cuanto a pescado son las que más gustan. Pero esta sin duda salió también muy rica, para repetir en más ocasiones porque no quedó ni un solo trozo. La masa la hice gorda tipo pan con masa de pizza que sobró. ...

COCA DE VERDURAS Y MELVA Hoy vamos con otra receta rápida, rica y sencilla! Para disfrutar en la terraza con una bebida fresca. No son necesarios los cubiertos, solo hay que cortarla y cada uno a por su trozo. Es correcto dejar unas servilletas en la mesa. ;) Nosotros la comimos templada. La masa era reutilizada de pizza, pero crujiente y perfecta para que mantenga la forma mientras la comes sin p ...

Buenos días a todos, ¿Os acordáis que hace unosdías hicimos melva en conserva?Bueno, pues el otro día me lo llevé de aperitivo a casa de unos familiares y lo abrimos, pero nos habíamos juntado mucha gente y me resultaba ridículo haber llevado tan poco, así que VIVA LA IMPROVISACIÓN, decidí partir un tomate y ajos, y de repente teníamos la ensalada. Os lo cuento: Ingredientes.- Un frasco de melva a ...

Hay días en que una se levanta con ganas de cocinar, y eso es lo que me paso hace un par de días, me apetecía hacer algo diferente y poco habitual, pero no estaba para pensar en que.. así que eche mano a los libros de cocina que tengo y me acordé de uno de los primeros que me regalaron mis compis de piso junto con mis amigas cuando me vine a vivir a Barcelona, mucho antes de empezar con esta aven ...

Ingredientes para None comensalesRebanadas de pan 1 rebanada tomate 1 loncha melva 1 trozo loncha de queso 1 unidad orégano 1 pizca En una rebanada de pan (no de molde), se coloca una rodaja de tomate, un buen trozo de melva, una loncha de queso y una pizca de orégano y se pone a gratinar. Fuente: INVITADO

La característica principal que sorprende a muchas personas cuando preparan una melva por primera vez, es que su carne cruda, es excepcionalmente sangrienta. La melva como el atún, ambos de temporada, se cocinan poco (* es imprescindible) si no, el resultado será un pescado seco y difícil de masticar. La diferencia de precio entre ambos pescados es notable, la melva está a unos 4 euros el kilo y n ...

PROPIEDADES DEL QUESO DE OVEJA Si de algo podemos presumir en nuestro país es de las variedades de quesos que tenemos, diferentes curaciones, elaboraciones y tipos de leche. En este caso, vamos a hablar sobre el queso elaborado con leche de oveja y haremos una mención especial al queso manchego. Antes de detallarte cuáles son los beneficios y propiedades del queso oveja, vamos a hacer una pequeña ...

Hace algunas semanas, cuando compartí con vosotros la receta de las galletitas saladas (tipo Ritz crackers) ya os adelanté que resultaban deliciosas si su preparaban de un tamaño mayor y se usaban como base para canapés o montaditos. Este de hoy es uno de los que yo preparé. Sencillo a más no poder y delicioso por el contraste salado de la galleta, el peculiar sabor a asado de la escalivada y el d ...

Para 20 unidades Ingredientes:- ¼ de pechuga de pollo - 2 cebollas - Nuez Moscada - 1 cuña de queso de oveja al romero - Pimienta - 80 gr de mantequilla - Pan rayado - 250 gr de Harina - 1 litro de leche - 2 huevos - Sal Elaboración: Primero cocemos la pechuga de pollo y dejamos enfriar. Hacemos trocitos pequeños el pollo y quitamos los huesos si los tuviese, cortamos la cebolla y la ponemos ...

Hola Chic@s. Las ensaladas son un plato genial y completo que igual sirve como plato unico, como primer plato individual o para compartir, todo dependerá de lo grande que preparemos nuestra ensalada. La de hoy es bastante completa y le añadiremos melva en lata. La melva es un pescado azul semejante al bonito que podemos encontrar fresco y envasado con todas las propiedades del pescado azul. Las ...